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maille en l air

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Mon ninja et moi

Un ninja air fryer AF500 a débarqué chez moi et je l’apprivoise doucement. Je partage avec vous mes essais et surtout mes réussites.
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Depuis : 10/01/2024
Categorie : Cuisine

L'autocook apprivoisé

Un blog de partage de recettes et de conseils pour découvrir notre nouvelle machine ! Apprivoisons ensemble notre autocook
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Categorie : Cuisine

Chaud,Chaud,Cookeo !

Des recettes adoptées ou inventées pour mon cookeo.
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Categorie : Cuisine

Aventure de Maille

Passionnée par les laines et par le travail du crochet : des couleurs et du bonheur
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Depuis : 04/02/2015
Categorie : Maison, Déco & Bricolage

Articles à découvrir

Filet de canard à l’orange

Filet de canard à l’orange

Ingrédients pour 2 à 4 personnes : - filets de canard (300g environ) - 2 oranges - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 20 cl d'eau - ail, echalote - huile - sel, poivre laver les oranges, prélever les zestes et presser le jus. dans le bol du cookeo, mettre de l'huile, et démarrer la fonction cuisson cla
Gratin de poireaux au reblochon à l’air fryer

Gratin de poireaux au reblochon à l’air fryer

3 poireaux 1/2 reblochon 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel , poivre beurre laver et détailler les poireaux en rondelles. faire fondre une bonne cuillère à soupe de beurre dans une poêle et y faire revenir les poireaux pendant environ 10mn.saler, poivrer, ajouter la crème fraîche et bien mélanger. disposer les poireaux dans un plat
Pull de fleurs en coton

Pull de fleurs en coton

J'avais acheté des pelotes de "seacell coton " de katia pour réaliser un modèle de cardigan katia , mais après un essai cela ne m'a pas convaincue.... alors j'ai imaginé un pull . celui-ci est réalisé au crochet n°4 en carrés granny ( diagramme trouvé sur le net) et agrémenté d'une bordure en mailles serrées finie par des picots. j'avo
Œuf dur à l’air fryer

Œuf dur à l’air fryer

Après avoir vu beaucoup de publications sur le sujet des œufs à l’air fryer, j’ai eu envie d’essayer de réaliser des œufs durs à l’air fryer. hyper simple et tout simplement parfait ! 13 mn à 130°c mettre aussitôt à refroidir dans de l’eau froide car sinon ils vont continuer à cuire.
Moelleux aux pommes et pralines roses

Moelleux aux pommes et pralines roses

Un gâteau au bon goût caramelisé ! ingredients : - 3 à 4 pommes - 50 g de pralines roses concassées - 75 g de farine - 60 g de sucre en poudre + 15 g de sucre velours de beghin say - 75 g de beurre - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé dans un saladier, mélanger la farine, les sucres, la levure, les œufs. ajout
Porc effiloché sous vide  ( recette du livre Autocook)

Porc effiloché sous vide ( recette du livre autocook)

J'ai essayé, j'ai goûté et j'ai adoré ! c'est une recette du livre qui accompagne l'autocook, la cuisson est assez longue mais le résultat en vaut le coup ! ingrédients : - 1,25 kg de rôti de porc sans couenne - 2 cuill. à soupe de confiture de prunes ( perso, j'ai mis de la reine-claude car le pot était déjà entamé ) - 4 gousses d'ail
Châtaignes à l’air fryer

Châtaignes à l’air fryer

J’adore les châtaignes grillées, alors j’ai voulu essayer à l’air fryer . facile mais ça n’a quand même pas le goût et l’odeur des châtaignes grillées sur un brasero ou au four. entailler la peau des châtaignes. les mettre sur une feuille de papier sulfurisé . programmer 150°c , 20 mn .
Pilons de poulet aux groseilles

Pilons de poulet aux groseilles

Pour 4 personnes : - 4 pilons de poulet - 1 boîte de tomates pelées (400g) - 1 cuillère à soupe de sirop de cranberry - 5cl de vinaigre de cidre - 200 g de groseilles congelees - 2 oignons - beurre - sel, poivre mettre en route le cookéo fonction cuisson classique mode dorer. y faire fondre le beurre. a la sonnerie, mettre les pilons à dorer
Un pull « marinière » au crochet

Un pull « marinière » au crochet

Petit haut sympa réalise en 3 jours avec 2 1/2 pelotes de fair cotton mariner coloris 200 de katia et un crochet n°3. point utilisé : 1er rang : tout en brides 2eme rang : 1 bridé 2 mailles en l'air , sauter 3 brides , 1 bride entre les brides du rang précédent , 2 mailles en l'air , sauter 3 brides .... 3eme rang : 3 brides sur chaque espace
Un haut au crochet tout brillant

Un haut au crochet tout brillant

D'après un modèle trouvé sur idéal crochet de septembre 2021 , j'ai réalisé ce haut en coton bereber de concept by katia couleur 73. un coton assez difficile à crocheter mais le rendu est magnifique. il est brillant ( ne se voit pas trop sur les photos) ce qui est à la mode cet été , donc je vais pouvoir le porter tout de suite ( avec un