Pour hildegarde, tout dépend d'un juste équilibre entre les moments de veille (ne pas se coucher trop tard le soir) et les moments de sommeil (ne pas dormir trop tard le jour) pour garder l'homme ne bonne santé. selon elle, il faut autant que possible respecter le rythme de la nature car "l'homme est affaibli par l'anomalie du sommeil ou de l'é

Ne faisant pas preuve d'un enthousiasme débordant envers la viande, hildegarde recommande avant toute chose une alimentation équilibrée autour de protéines majoritairement végétales (légumineuses, épeautre non hybridé), d'un peu de viande (excepté le porc) et de poissons à écailles issus de la pêche et non de l'élevage, ainsi que de l

Hildegarde conseille vivement de se frictionner la peau avec un vinaigre de gingembre, obtenu en faisant macérer 1/2 racine de gingembre dans 1 l de vinaigre.

A partir d'huile d'olive et de plantes, hildegarde réalisait différents macérats. parmi les plus connus, on notera l'huile d'olive rosat, pour soulager les crampes et les douleurs rhumatismales, l'huile d'absinthe contre la toux, l'huile de violette pour bon nombre de soucis oculaires, ou encore l'huile de mélaleuca (l'arbre à thé), pour le t

"l'escarboucle (le grenat actuel) pousse lors des éclipses de lune et elle est cependant chaude. elle est nourrie par la lune pendant l'éclipse. si quelqu'un a des maux de tête, il placera l'escarboucle, pendant quelque temps, sur le sommet de son crâne, jusqu'au moment précis où son cuir chevelu deviendra chaud en cet endroit. puis il retire

Pour hildegarde, le repentir est très important car il permet le nettoyage de l'âme et du corps. grâce à lui, nous prenons conscience du mal qui nous avons fait pour transcender en quelque chose de bon et donc de bénéfique pour notre santé.

L'abbesse avait pour habitude de prescrire de la racine de bec de grue réduire en poudre, qui n'est autre que le géranium rosat. cette poudre devait ensuite être introduite dans chaque narine afin de provoquer l'éternuement et de faciliter l'expulsion du mucus nasal. par ailleurs, pour réduire le mucus de la tête, elle conseillait le pyrèthr

Si hildegarde recommande d'utiliser du sel dans l'alimentation, elle n'jujuyen oublie pas pour autant le grand principe de paracelse : "tout est poison, rien n'est poison : c'est la dose qui fait le poison", lequel s'applique plus que jamais dans le cas du sel."

"le vin est la chose merveilleusement adaptée à l'homme". sainte hildegarde.

Pour assainir corps et âme, hildegarde préconise des jeûnes : un jeûne hildegardien strict sur 8 à 10 jours : seules des tisanes de fenouil ou d'herbes aromatiques ainsi que du café d'épeautre pourront être consommés ; une alimentation réduite à base d'épeautre : alternez 1 jour d'alimentation normale selon la diététique hildegardienn