Pavés de saumon au curry et purée de patates et brocoli au curry ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 oignon 200 ml de crème liquide 200 ml de vin blanc 4 c. à s. de curry jaune 3 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 2 c. à s. de beurre purée : 500 g de patates douces ( 1 ou 2, selon la taille ) 1 ou 2 têtes de brocoli (

Lentilles et patate douce aux saucisses et saucisson sec ingrédients pour 4 personnes : 300 g de lentilles rousses sèches 1 patate douce ( 300 g ) pelée et coupée en cubes 4 saucisses type bratwurst 80 g de saucisson sec 1 pavé de lard 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c. à c. de paprika ½ c. à c. de gingembre 2 cubes de bouillon de légumes 1 c.

Ingrédients pour 1 grand verre : 200 g de chair de pastèque bien fraîche ou congelée 50 ml de vodka 2 c. à s. de jus de citron vert 2 c. à s. de sirop de grenadine naturel 1 c. à c. de sirop d’érable glace pilée presser le citron prélever la chair de la pastèque avec une c. à c. dans le bol du blender, mettre la chair de pastèque et

Gazpacho de tomates et carottes au citron jaune et gingembre ingredientes para 4 personas : 300 g de carottes 500 g de tomates roma ou allongée 1 poivron rouge ½ oignon 1 gousse d’ail 1 citron 2 cm de gingembre frais 250 g d pain rassis sans croûte 3 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid poivre sel dans un saladier

Poulet mijoté aux pommes de terre et carottes aux petits pois et aux olives ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet avec la peau 4 pommes de terre 4 carottes 1 poivron vert 150 g de petits pois 20 olives vertes 2 oignons 3 gousses d’ail 1 cube de bouillon de poulet 125 ml de vin blanc 1 c. à s. de paprika doux ½ c. à c. de gingemb

Côtes de porc et sauce curry rouge aux poivres ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc épaisses 2 c. à s de beurre 2 c. à s d’huile d’olive 3 c. à s. de farine 1 c. à s de beurre 1 oignon nouveau 2 c. à s. de poivre rouge concassé 1 c. à s. de pâte de curry rouge 100 ml de vin blanc sec ½ cube de bouillon de bœuf 1 c. à s

Daiquiri de pastèque et de citrons jaune et vert ingrédients para 4 personnes : 250 ml de rhum blanc 500 g de pastèque 1 citron jaune 1 citron vert 1 c. à s. de sucre blanc glace pilée retirer la peau, les pepins et couper la pastèque en dés prélever 4 fines rondelles de chaque citron et presser le reste dans le bol d’un blender, mettre l

Chou vert braisé aux saucisses et au lard ingrédients pour 4 personnes : 1 chou vert frisé 4 saucisses 250 g de lard 4 pommes de terre chair ferme ( 800 g ) 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail 1 bouquet garni 1 cube de bouillon de légumes 2 c. à s. d’huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid poivre sel retirer le trognon et les pr

Tarte à la papaye et aux pommes compotées et crème de papaye ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 3 papayes mûres ( 800 g ) 4 pommes 1 citron ½ c. à c. de cannelle 1 c. à c. de gingembre 1 c. à c. de sirop d'érable ou 1 c. à s. de sucre brun 1 yaourt grec crème de papaye : 1 c. à s. de jus de citron

Smoothie de papaye à la banane et gingembre au jus de citron ingrédients pour 2 personnes : ½ papaye mûre ( 300 g ) 1 banane 3 cm de racine de gingembre frais 2 citrons jaunes ½ c. à c. de cannelle 200 ml d’eau froide 1 c. à c. de sirop d’agave ou de miel ( facultatif ) 4 c. à s. de glace pilée peler, ébouter, couper en 2, égrainer e