Je cherchais un dessert à réaliser avec des petits beurres un peu comme faisaient nos mamans garnis de crème au beurre ou de confiture et je suis tombée sur une vidéo et l’idée m’a plu 😊 un gâteau savoureux qui fera de l’effet auprès de vos invités. hormis les pommes, il est sans cuisson et utilise les petits beurres comme base. i

Encore une recette que vous pourrez réaliser pour les fêtes à venir....ou pas 😊. c’est le début de la saison des fraises, les miennes sont très fleuries et certains fruits sont déjà bien formés. en attendant, j’ai la chance d’avoir des vergers à quelques kilomètres de la maison qui en produisent et où on peut également aller en

Ou comment utiliser les courgettes et les poivrons du jardin d’une délicieuse façon 😋. une recette d’été qui malgré la baisse des températures (ce n’est pas plus mal) sera appréciée pour un dîner léger ou un pique-nique. il y aura bien encore de belles journées pour en profiter. ingrédients : pour une belle terrine: 600g de cou

Ouf, on respire un peu ! j’attendais la fin de cette canicule pour allumer le four 😊. comme d’habitude j’ai quelques courgettes dans mon petit jardin et je cherche de nouvelles façons de les accommoder. cette galette me plaît bien et je préfère la manger froide avec une salade verte. on peut aussi la servir en accompagnement d’un poi

Cette année 2025 est riche en fruits chez nous et comme j’ai la chance d’avoir quelques petits pruniers dans ma haie, j’ai cueilli beaucoup de prunes. oh elles ne sont pas très grosses mais elles sont fermes et sucrées. j’ai donc pu réaliser une douzaine de bocaux de confiture, une belle tarte -j’en ai fait profiter les copines 😊-

Difficile de préparer de bons petits plats avec cette canicule. pour ma part, je privilégie les grosses salades bien fraîches, les fruits et une petite glace de temps en temps 😋. pour cette recette, il n’a pas fallu une longue cuisson donc pas trop le temps de réchauffer la maison heureusement. ingrédients : pour 4 pers: 500g de crevettes

Des fruits, des fruits et encore des fruits ! j’ai eu beaucoup de petites prunes rouges cette année et j’ai aussi de très gentils voisins 😊 qui m’ont approvisionnée en reine claude et mirabelles 😋😋. alors j’ai réalisé quantité de tartes, j’adore 😍 et j’en ai fait profiter les gentils voisins en question évidemment ☺

Des gâteaux avec des feuilles de menthe dedans ??? c’est surprenant mais c’est très bon 😊. je cherchais une façon originale d’utiliser la belle menthe fraîche que j'ai la chance d’avoir dans mon jardin. je m’en sers pour le taboulé, pour les rouleaux de printemps et aussi pour une préparation avec des fraises, du vin rosé (ou bl

Un petit tour au marché la semaine dernière et devant l’étal du poissonnier, je ne savais pas trop quoi acheter. et j’ai aperçu de beaux poulpes bien frais. il paraît que, sur nos côtes, les pêcheurs de crustacés sont désespérés : en raison du réchauffement de l’eau, les poulpes envahissent le terrain s’attaquant aux crustacés,

Si vous n’êtes pas un bec sucré passez votre chemin ! 😊 les pâtisseries orientales ont la réputation d’être riches en sucre alors il faut mieux prévoir des petites portions. c’était mon anniversaire la semaine dernière et j’ai l’habitude - bonne ou mauvaise - (les intéressés diront bonne 😁) de préparer des petits gâteaux