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miji

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Tags associés : desserts, entrees, gourmandises

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Mikrado

petit blog de scrapbooking ( galerie, techniques, astuces...) , mais qui comprendra des digressions vers la cuisine , les maisons de poupées, l'Espagne, et présentera aussi des photos et des billets d'humeur.
miji miji
Articles : 1343
Depuis : 22/03/2008
Categorie : Maison, Déco & Bricolage

MirDînette

Un blog où je partage ma longue moisson de recettes du Sud mais pas que...
miji miji
Articles : 373
Depuis : 31/07/2020
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

quelques cartes

Quelques cartes

Bonjour tout le monde, je ne produis pas grand chose mais voici quelques réas que j'ai eu le temps de scrapper... tout d'abord une carte d'anniversaire inspirée par une carte de nathouest. et des cartes de voeux : et de petits macarons pour la boîte aux lettres de mes voisines... pour terminer je vous propose d'imprimer quelques tags(trouvés du
Cependant...

Cependant...

Aucours de l'année, j'ai eu qqs envies de scrap et voici le resultat: les brebis à lunettes du causse : un bébé alpaga chez unami éleveur : la 2ème est de saison... à bientôt eput-être...
plus au Sud encore

Plus au sud encore

Un petit tour chez les gascons qui ont un terroir riche ; cela se rapproche de notre quercy, et est bien roboratif, vous vous en doutez. assiette des mousquetaires voici sa composition, tendance canard garantie : on commencera par une rasade de floc de gascogne une truffe roulée à la main de rillettes de c canard un cube de fritons de canard quel
So chic !

So chic !

C'est en janvier /février qu'on trouve les oranges amères sur le marché ; cependant on peut appliquer la recette aux oranges et même aux clémentines. marmelade d’oranges amères (recette de mon amie yvette et de femme actuelle) ingrédients (environ 8 pots) : 1 kg oranges amères 2 l d’eau 2,5 k de sucre cristallisé 1 citron préparation
Et encore...

Et encore...

J'ai encore eu des surprises dans ma bal... de danielle, toute de bleu vêtue: de nathouest ,de belles maisons sur fond rouge : de brigitte, un joli combo : de céline , une jolie enveloppe rétro et sa carte hivernale : de corinne, un savant pliage , oups j'ai oublié le ruban qui le tenait fermé : , en espérant que covid nouslaisse en paix main
Version classique

Version classique

Voici la version familiale du chou carci ; je vous ai déjà proposé 2 recettes de chou, l'un au confit de canard, le 23 novembre 2020, et l'autre cuit à la vapeur, le 1 er mars 2022 ; celui-ci est celui que préparait ma mère et c'était un succès... chou farci ( recette familiale) ingrédients : 1 chou vert bien pommé 2 carottes 2 oignons 1
Encore temps!

Encore temps!

Il estencore temps de vous montrer ce qui est arrivé dans ma boîte depuis le message précédent... de gigi: de chris: de céline, une carte de remerciements accompagnée d'un superbe marque page : merci à toutes ainsi qu'à scrapdan dont j'ai aussi reçu desvoeux... bonne saint valentin et àbientôt...
ma BAL

Ma bal

Ma boîte aux lettres a été bien remplie ce mois ci et je ne pouvais laisser passer janvier sans vous montrer ce que j'ai reçu : arrivé avant noël, voici un colis dodu de mon amis marie anne, avec un album "labyrinthe où caser des photos de noël, et une belle carte complexe à shaker box et tirette : voici la carte de céline d, joliment tra
Un classique

Un classique

J'espère que mon intermède gourmand vous a fait passer un bon moment... je reviens à mes recettes avec un classique de la cuisine française, ici adaptée au quercy. blanquette d’agneau (recette d'une amie, jeanne) ingrédients : 750 g de viande pour blanquette (pour 4 personnes) 75 g de beurre 2 càs de farine 1 oignon 2 clous de girofle bouq
Apéro?

Apéro?

Il existe une spécialité dans notre quercy, qu'on appelle « l'or rouge » et c'est du safran dont il s'agit ; il parfume de nombreuses préparations que l'on peut déguster à la fête du safran de cajarc, fin octobre. j'apprécie particulièrement le sirop de safran que j'utilise pour péparer un kir, kir au safran les proportions sont identiqu