"tout va très bien..."elle a été très à la mode dans les années 50, on dirait aujourd'hui qu'elle « déchirait » , puis on l'a oubliée ou presque. certains chefs ou cuisiniers remettent les classiques à l'honneur ; et j'en suis ravie ! marquise au chocolat (recette familiale) ingrédients : 250 g de chocolat à cuire noir 175 g de beurre

Un petit article pour vous montrer combien j'ai été gâtée dernièrement... mon amis marie-anne a commencé le festival avec un gros colis plein de scrapmatos et de gourmandises de son "pays" avec sa jolie carte,et ses baies rouges, so chic! les scropines ont été aussi bien inspirées : danièle n'a pas de blog mais brode des merveilles : dés

Avant de mettre ce blog en pause je voulais vous montrer ces cartes reçues pour halloween,je sais j'ai beaucoup de retard, et je vous prie de m'en excuser... de la part de céline d, une très belle comosition : de la part de david r, une carte à pochette avec un die-cadeau : merci à eux pour leurs terrifiantes créations ! et aussi merci à mon

Voici la version familiale du chou carci ; je vous ai déjà proposé 2 recettes de chou, l'un au confit de canard, le 23 novembre 2020, et l'autre cuit à la vapeur, le 1 er mars 2022 ; celui-ci est celui que préparait ma mère et c'était un succès... chou farci ( recette familiale) ingrédients : 1 chou vert bien pommé 2 carottes 2 oignons 1

Aucours de l'année, j'ai eu qqs envies de scrap et voici le resultat: les brebis à lunettes du causse : un bébé alpaga chez unami éleveur : la 2ème est de saison... à bientôt eput-être...

Une pause s'impose, joyeuses fêtes et meilleurs voeux pour 2022...

Je vous propose aujourd'hui la recette toute simple pour réaliser des sacristains traditionnels, une recette dite « de couvent », ils sont inratables. sacristains ingrédients : 1 rouleau de opâte feuilletée pur beurre . 80 g de sucre en poudre un blanc d'oeuf 2 càs de cannelle en poudre sucre glace (pour finition) préparation : préchauffer

Ma boîte aux lettres a été bien remplie ce mois ci et je ne pouvais laisser passer janvier sans vous montrer ce que j'ai reçu : arrivé avant noël, voici un colis dodu de mon amis marie anne, avec un album "labyrinthe où caser des photos de noël, et une belle carte complexe à shaker box et tirette : voici la carte de céline d, joliment tra

Pour un pique-nique, ou pour une garden party... voici un plat préparé à l'avance, qui va nous régaler par sa fraîcheur et son goût subtil. rillettes de lapin i ngrédients : 1 lapin en morceaux 1 carotte 1 branche de déleri 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 50 cl bouillon de volaille 50 cl vin blanc sec 2 càs huile 2 f d e laurier 1 br

Voici une recette simple qui va nous réconcilier avec les aubergines car elle est légère et parfumée. aubergine craquante (vue sur le net) ingrédients : 1 aubergine sel et poivre 3 à 4 càs de chapelure 1 càc de paprika 1 càc 'origan séché 1 càc d'ail en poudre 1càc de curcuma 1 càs de persil haché 1 œuf 1 càs d'huile d'olive 30 g d