790607
790607
Ses blogs
Articles :
1179
Depuis :
06/06/2019
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
Sauté de légumes arc-en-ciel
pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 10minutes, facile 350 gr de poulet en dés ,2c à s de sauce hoi sin, 1c à c de gingembre frais râpe, le zeste et le jus d'un citron vert, 2 têtes de chou paksoi, 150gr de vermicelles de riz fins, 4c à s d'huile tournesol, 1 poivron rouge et 1 poivron jaune évidé
Pasta e ceci alla romana
pour 4 personnes 15 minutes, cuisson 40 minutes, tremper 1 nuit 200gr de cavatappi, 600gr de pois chiches secs, 2 filets d'anchois, 400gr de tomates pelées, 3 brins de romain, 1 piment chili rouge, 4 gousses d'ail, 25 cl de vin blanc sec, huile d'olive, bicarbonate de sodium, parmesan faites tremper les pois chiches au mo
Cocotte de lapin aux abricots et à la bière brune
pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 1h30,facile 1 lapin découpé,500gr de carottes, 2 échalotes, 300 gr abricots secs, 1c à s de confiture 4 fruits rouges, 75 cl de bière brune, 2×2,2dl de fond de veau, 50gr de beurre, 4 brins de thym, 2 brins de romain, sel, poivre èpluchez l
Magret de canard aux champignons des bois sur une douce créme de potiron
Magret de canard aux champignons des bois sur une douce créme de potiron
pour 4 personnes, preparation 20 minutes, 30 minutes, facile 1 magret de canard, 1 kg de courge butternut, 1 oignon, 200gr de champignons forestier, 2 gousses d'ail, 3 cuillèrées de graines de potiron, 8 cuillèrées d'huile d'olive, 1 cuillèrée de noix de muscade, quelq
Poisson au four aux carottes et petits pois
pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 50 minutes, facile 800 gr de filets de cabillaud, 500gr de carottes fines, 200gr de petits pois surgelés, 2 poireaux, 2 gousses d'ail, 300 gr de pommes de terre, 1 botte de persil plat, 1 plante d'aneth, 250 ml de créme, 300 ml de fond de poisson, 250 m
Croustillant au poireaux et au comté
pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 35 minutes, facile 2 blancs de poireaux, 1c à s d'huile d'olive, 2c à s de beurre, 400gr de comté râpe, 2 rouleaux de pâte feuilletée, 2 oeufs nettoyez et émincez finement les blancs de poireaux, faites-les fondre à la poêle dans l'huile mélangée au
Sol over gudhjem sandwich ouvert au poisson ( danemark )
pour 4 personnes, preparation 30 minutes, facile 4×125 gr de filets de truite fumée, 1 botte de radis, 4 jaunes d'oeufs, 1/2 oignons rouges, 1 salade friée, 4 tranches de pain de seigle, 75 gr de beurre non salé rincez et nettoyez les radis et découpez-les en lamelles, èpluchez l'oigno
Hotteok coréen farci de noix, cannelle et sucre ( cuisine coréenne du sud )
Hotteok coréen farci de noix, cannelle et sucre ( cuisine : coréenne du sud )
pour 8 pièces, preparation 15 minutes, cuisson 30 minutes, levée 40 minutes 250 gr de farine, 150 ml d'eau ou de lait tiède, 1c à s de sucre, 1/2 c à c de levure sèche, 1c à s d'huile, pincée de sel farce: 60 gr de sucre brun, 50gr de noix, cacahuétes ou noix d
Filets de porc aux figues
pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 45 minutes, facile 800 gr de filets de porc, 70 gr de beurre 1c à s l'huile, 12 figues séches, 1 oignon, 30 cl de vin moelleux 10 cl d'eau, 1 cube de bouillon de boeuf, 1c à s de jus de citron, 1c à s de zestes de citron, 1 bâton de cannelle, 4 clous de girofle, 4 ét
Curry vert de volaille
pour 4 personnes, 20 minutes, cuisson 45 minutes, facile 600gr de filets de poulet avec la peau, 1 botte d'asperges vertes, 200gr de sugar snaps, 250 gr de tomates datterimo, 4 citrons verts, 1l de lait de coco, 4c à s de sucre de canne, c à s d'huile de pépins de raisins, 20 gr de beurre, 1 botte de basillic thaï, 1 tig