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06/06/2019
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
Maatjes avec pommes de terre en chemise
pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 1 kg de pommes de terre grenaille, 2×4 maatjes, 1 oignon, 1 pomme jonagold, 2 cornichons aigre-doux, 200gr de créme épaissir, 2c à s de vinaigre de pomme, 1/2 c à c de sucre, 1c à s de moutarde, 150 ml de créme culinaire, 1/4 plante
Wok de pak choï ,lamelles de boeuf et nouilles
pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile 400gr de pak choï, 100gr de shiitakés, 3 oignons de printemps, 3 gousses d'ail, 1 parquet de nouilles pour wok, 400gr de steak, huile d'arachide marinade: 1c à s de maïzena, 1c à s de sherry ou de mirin, 2c à c sauce soja sauc
Steak de chou rouge au lebné et grenade
pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 45 minutes, marinade 1 h, facile 1/2 chou rouge 1 grenade, 500 ml de jus de betteraves,1c à s de vinaigre de pommes, 1c à s de sirop d'érable, 200gr de lebné, 50gr de citron confit, 1 pomme, 1/2 bouquet de menthe, 30 gr de noisettes, 1c à s de za'atar p
Penne aux poireaux étuvés, cresson et feta
pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile 400gr de penne, 4 grands poireaux, 75 ml de bouillon de légumes, 75 ml d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 200gr de petits pois, 1 bouquet de cresson, 1 botte de cerfeuil, 1 plant d'aneth, 100gr de feta, zeste d'1 citron retirez les feui
Salade d'avocat et poulet
pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile 400gr de blanc de poulet, 2 avocats, 4 poignées de roquette 6 tranches de pain raissis pour la marinade: 4c à s d'huile d'olive, 2 gousses d'ail hachées, 1c à s de persil haché, 2c à s de jus de citron, sel et poivre pour la vinaigrette: 2c à s de
Poulet à l'orange, pommes de terre grenaille et salade au wasabi
Poulet à l'orange, pommes de terre grenaille et salade au wasabi
pour 4 personnes, preparation 30 minutes, marinade 2 h, cuisson 1h minutes, facile 1 poulet à rôtir, 4 oranges à jus, 50 ml de sauce soja, 2 gousses d'ail, 20 gr de gingembre, 50 gr de miel liquide, 1 kg de mini pommes de terre grenaille ,huile de tournesol pour la salade: 150 gr
Salade de concombre, betteraves, feta, aneth et zaatar à la pistache
Salade de concombre, betteraves, feta, aneth et zaatar à la pistache
pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 5 minutes, facile 2 concombres, 500gr de betteraves précuites, 250 gr de feta, 20 gr d'aneth pour le zaatar : 20 gr de pistaches, 1c à s de graines de sésame, 1c à s de thym séché, 1c à s de d'origan séché 1c à c de fle
Poulet à l'aigre-douce
pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 15 minutes, facile 230 gr d'ananas au naturel, 100ml de bouillon de poulet, 1c à s de sauce soja, 1c à s de vinaigre de riz, 2c à s de concentré de tomates, 1c à c de miel, 2c à c de maïzena, 200gr de riz ,4c à c d'huile de tournesol, 500gr de blanc de poulet coupé
Pappardelle, saucisse épicée et sauce au fenouil
pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 400gr de pappardelle, 600gr de saucisse fraîche, 2c à s de graines de fenouil, 4 gousses d'ail, 1 fenouil, 1 oignon, 1 petite pincée de piment chili en flocons, zeste d'1/2 orange, 100ml de vermouth sec, 300 ml de bouillon de
Roulades de porc au fromage aux herbes et pommes dauphines
pour 6 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 30 minutes, facile 12 escalopes de porc fines, 6 tranches de jambon dégraissé, 1 pot de fromage aux herbes, 1 kg de tomates, 3 c à s de petits oignons, 20 cl de créme, beurre, cognac, paprika en poudre, poivre de cayenne, pommes dauplin