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06/06/2019
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
Huesenziwwi ( plat mijoté au lapin) luxembourg
pour 4 personnes, preparation 30 minutes, cuisson 2h, facile 1 lapin, 2 oignons, 2 carottes, 2 gousses d'ail, 2c à s de farine, 250ml de vin blanc 2c à s de vinaigre de vin blanc, 500 ml de bouillon de poulet, 2 feuilles de laurier, 4 brins de thym, 1 brin de romain, 1 kg de pommes de terre à chair
Pommes de terre volcan
pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 1h, facile 5 pommes de terre nicola, 1c à c d'épices pour poulet, 1/2 plante de ciboulette, 120gr de fromage râpe, 50gr de créme épaissir, 1c à c d'épices basillic & ail, 150gr de lard petit-déjeuner, huile de tournesol pour la sauce: 1 citron vert, 50gr de mayonnaise
Poulet, laitue et pommes de terre rissolées
pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile 4 filets de poulet, 1/2 citron, 1 kg de pommes de terre à chair ferme, 1 brin de thym et romarin, 2 gousses d'ail, 1 laitue, 1 oeuf dur, 1/2 plante de ciboulette, 1 poivron rouge allongé, huile d'olive, beurre, croûtons pour la vina
Tiktok egg boil
pour 4 personnes, preparation 10minutes, cuisson 10 minutes, facile 4 oeufs, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1/2 c à c de pili-pili, 1c à s d'épices cajun, 1c à c de sel de céleri, 1/2 c à c de poivre citronné, 1c à c de paprika en poudre, 2c à c de sucre blond, 250 ml de bouillon de poulet, 2c à s de jus de citron vert, 1 oig
Loaddar pita fries au cheddar et au lard
pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 20 minutes, facile 2 kg de pommes de terre bintje, 300 gr de lamelles de poulet, 1c à c d'épices pour poulet, 1c à c de paprika en poudre, 1/2 c à c de curcuma, 1 gousse d'ail, 200gr de lardons salés, 150gr de cheddar à fondre, 100gr de créme, 150gr d
Spaghetti aux moules et yaourt au safran
pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 20 minutes, facile 400gr de spaghetti, 1 kg de moules, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1/2 botte de persil plat, 50gr de beurre, 150 ml de vin blanc, 1 cube de bouillon de poulet, 200gr de yaourt grec, huile d'olive, petite pincée de filaments de safran et 1
Pennes sauce champignons, thym, ail ,oignon de printemps et boursin aux herbes
Pennes sauce champignons, thym, ail, oignon de printemps et boursin aux herbes
pour 4 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 25 minutes, facile 500gr de pennes, 250 gr de champignons, 1 gousse d'ail, 2 oignons de printemps, 150gr de boursin ail &fines herbes, 200ml de créme,quelques brins de thym frais, huile d'olive portez une grande cassero
Cake aux amandes et mandarines
pour 4 à 6 personnes, preparation 15 minutes, cuisson 45 minutes 5 mandarines ( 400gr),6 oeufs, 250 gr de poudre d'amandes, 225 gr de sucre de canne, 1c à c de levure chimique prélevez le zeste des mandarines et résevez, placez les mandarines dans un saladier et couvrez-les d'eau à mi-hauteur, mettez un couvercl
Créme avocat-petits pois et brioche, menthe et lard fumé
pour 4 personnes, 15 minutes, cuisson 5 minutes, facile 2 avocats mûrs, 200gr de petits pois surgelés, 1 citron, 1 plante de menthe fraîche, 8 tranches de brioche, 8 tranches de lard fumé, 12 tomates cerises, 30 ml d'huile d'olive portez une petite casserole d'eau à ébullition et fai
Bourride à l'aïoli marseillais ( france)
pour 4 personnes, preparation 20 minutes, cuisson 25 minutes, facile 1 kg de poisson blanc à chair ferme ( cabillaud, églefin),2 gousses d'ail, 2 oignons, 2 tomates roma 1 blanc de poireau 1 fenouil, 100ml de vin blanc, 1,5 l de bouillon de poisson, 1 bouquet garni, 1c à c de graines de fenouil, 4 pomme