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Cuisine et Recettes au Fil des Siècles

Ma cuisine simple et goûteuse est classique, rustique ou médiévale. Entre passé et présent, elle vous fait voyager dans le temps avec parfois un goût de retour vers le futur où on se projette dans une cuisine plus contemporaine.

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Categorie : Cuisine

LE BLOG DE TONTON KEN

Ancien journaliste du site feu Jeux Vidéo.fr - Réalisateur des Oldies test. Joueur ayant connu de nombreuses machines, appréciant les salles d'arcade. Le jeu vidéo est un loisir, sachez en profiter.;

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Categorie : Jeux & Jeux Vidéo

Articles à découvrir

[oeil sur] saros - une étoile pour la playstation 5

3 janv. 2026

Saros – le soleil pour la playstation 5 pour bien débuter cette année 2026, je me suis penché sur les possibles jeux q ui auront un attrait particulier pour moi. certes, des projets sont encore en cours en préparation comme l’achat d’une nouvelle borne d’arcade auprès de la société flex arcade ou bien poursuivre la collection switch

Escalope cordon bleu (recette maison)

10 févr. 2023

Pour 4 escalopes cordon bleu - 4 escalopes de poulet (pris dans le filet)- 4 tranches de jambon blanc- 4 tranches de fromage à burger ou à croque-monsieur- 2 ou 3 oeufs battus- un mélange de chapelure et de farine pour faire des cordons bleu c'est simple car c'est juste de l'assemblage finalement. la seule chose à la limite qui demande un peu d

Buche a l'orange (recette de www.cuisinetv)

12 déc. 2021

D ésolé pour la qualité de la photo, elle date de janvier 2010 et j'avais pas un super appareil. pour 6 personnes pour le sirop : 200 g de sucre en poudre20 cl d'eau1 cuillérée à soupe de cognac1 cuillérée à soupe de grand marnier préparer le sirop: mettre le sucre et l'eau dans une casserole et porter à frémissement sur feu moyen jusqu

Cadeau ? clair obscur en stream ?

24 déc. 2025

Profitant de quelques jours de congés (seulement trois jours) et à quelques heures du réveillon, je vous souhaite par avance un joyeux noël 2025. si j'évoque le jeu clair obscur expédition33, est qu'il sagit du cadeau offert par ma dulcinée. connaissant ce titre seulement par les nombreuses critiques positives de cette création française,

Clair obscur, incroyable à la cérémonie game awards

24 déc. 2025

En ce jour du 24 décembre, je souhaite juste situer une nouvelle fois l'exploit d'un studio français qui a réussi à changer la donne dans le monde du jeu vidéo. clair obcur a su montrer avec des moyens financiers beaucoup moins importants que des grands studios que le talent réside dans l'âme des équipes et non dans le pognon. l’édition

Chapon rôti farci au foie gras et pleurotes

2 janv. 2024

Pour 10 personnes environ - un chapon de 4kg- 500g de farce au boeuf (boeuf haché, échalote, sel, poivre)- 400g de pleurotes rissolés en bocal complètement égoûtées et rincées de son huile végétale (ou 100 g pleurotes séchées réhydratées, en surgelés ou fraiches).- 400g de foie gras entier- 3 petites tranches de pain (mouiller le pai

Bilan année 2025

30 déc. 2025

Vos meilleurs jeux pour l’année 2025 a quelques heures de la nouvelle année, il est bon de se détendre et de réfléchir à cette période écoulée, même si on doit encore bosser. bien que certains influenceurs réalisent des tops et des flops dans plusieurs catégories : cinéma, animés, comics,… . je pense que l’année 2025 a été pr

Soulcalibur iii de retour

29 déc. 2025

Le volet n°3 de soulcalibur débarque pour les consoles playstation 5 soyons clairs, le studio namco a perdu de sa superbe au fil du temps , malgré le succès de tekken 8 lors de sa sortie. pourtant, ce huitième opus a été vivement critiqué de manière négative, suite à un abus de contenus payants, surtout à cause de stages payants comme c

[oeil sur ] adieu myers et laurie

17 déc. 2025

Le jeu dead by deadlight demeure à mes yeux un titre que j'apprécie encore , malgré le nombre d'années et un nombre incroyable de contenus payants. ici, tristesse sur l'un des dlc de qualité sur ce titre, nous apprenons que l'ajout ne sera plus présent dans les prochaines semaines ; suite à la création d'un jeu dédié uniquement à la lice

Gateau au yaourt (gâteau d'enfance par excellence)

9 déc. 2023

Pour 8 à 10 personnes - 1 pot de yaourt nature entier- 3 pots de yaourt de farine- 2 pots de yaourt de sucre - 1 pot de yaourt d'huile neutre (j'ai pris de l'hule d'avocat)- 3 oeufs entiers - 2 sachets de sucre vanillé- 1 sachets de levure chimique préchauffer son four à 170° mélanger le pot de yaourt avec tout les autres ingrédients en comm