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La Cave du Théâtre

Le site de la Cave du Théâtre à Clermont-Ferrand : retrouvez les horaires, les nouveautés et l'historique des soirées dégustations de vin.
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Categorie : Cuisine

Saint Germain L'Herm

Contes des 6e de Saint-Germain-l'Herm
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Categorie : Emploi, Enseignement & Etudes

Mon carnet Vin

Mon carnet personnel de dégustation de vins, bières, spiritueux...
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Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Carmelo Peña Santana - Bien de Altura - Jable de Tao - El3mento (Canaries) ****

Carmelo peña santana - bien de altura - jable de tao - el3mento (canaries) ****

Originaire de gran canaria, carmelo peña santana a ensuite fait ses armes chez niepoort, avec pedro parra au chili puis raul perez à bierzo. avec des vignerons de plusieurs pays il a créé le projet el3mento, puis en 2017 il crée son propre domaine, bien de altura. en parallèle, il vinifie les vins de jable de tao avec alexis betancor cabrera,
Soirée Barolo, le retour (17/01)

Soirée barolo, le retour (17/01)

Le rendez-vous était pris depuis plusieurs mois, voire quelques années pour certains : réunir toutes nos plus belles bouteilles de barolo afin de vivre une soirée mythique entre passionnés du piémont. ayant personnellement appris tout ce que je sais de cette appellation grâce au document pdf (je le transmets volontiers par mail aux intéress
Soirées Afrique du Sud (22/11, 29/11 et 06/12)

Soirées afrique du sud (22/11, 29/11 et 06/12)

Les vins d'afrique du sud l'afrique du sud est un vignoble très solaire et sec : stellenbosch est sur le 34e parallèle (=sud de l’espagne). on plante donc là où le climat est méditerranéen. les vignes sont au sud, en montagne (500-600m pour le plus haut), sur la côte atlantique et autour de false bay où l'on trouve un vent frais surnommé
Soirées Grands Vins inconnus (08 et 15/11)

Soirées grands vins inconnus (08 et 15/11)

Le but de cette soirée était de sortir des sentiers battus et de montrer qu'il y a de très grands vins partout sur la planète si l'on prend la peine de chercher. la sélection mélangeait quelques cépages/régions/pays rares, des cuvées méconnues de producteurs qui eux nous sont familiers, des vignerons célèbres dans leur pays mais que l'o

La guerre des deux lapins de thomas lanneau

Deux lapins ennemis vont devenir amis après avoir cronstruis leur terrier chacun de leur coté. suite a leur althercation un mur leur fais la séparation l'un d'eux trouva sa moche décide de le détruire a coups de pioches. de la se produit une baguare. les suis des yeux un renard. celui-ci décide de les chasser. les deux lapins eux arrive a s'
Soirées Vosne-Romanée

Soirées vosne-romanée

Avec ses 150 hectares (400 pour gevrey) et ses 8 grands crus, vosne-romanée peut être considérée comme la plus rare et la plus prestigieuse des appellations de la côte de nuits. si comme toujours la pente, la hauteur sur le coteau (plus argileux en bas-plus caillouteux en haut), une combe (celle de concoeur en l’occurrence), etc… expliquen

Amama (st etienne de baïgorry) ***

Premier millésime en 2022. 3ha. amama - irouléguy blanc zaïn 2023 : couleur très dorée, nez fruits jaunes, miel, cire, pas d'ananas ici. la bouche a un gros volume, grosse maturité, on a l'impression qu'il y a plus que les 13,5% de l'étiquette, ça manque un peu d'acidité, l'aromatique est intéressante, pas variétale, le vin reste précis
Maurer ***, Bikicki ** et Sagmeister ** (Serbie)

Maurer ***, bikicki ** et sagmeister ** (serbie)

Source : https://serbianwineguide.com/338/ trois vins conseillés par pascaline lepeltier, achetés sur craftwine.nl . tout est plus ou moins "nature ou proche du nature". oszkar maurer - kadarka 1880 2019 : (domaine famlial. oszkar a commencé en 1994, il est aujourd'hui accompagné par sa fille. le vignoble est à deux endroits (les deux au nord

Cedric aux mains d'or par thomas

Il était une fois un garcon nommé cedric aux mains d'or qui était pauvre.le lendemain cedric se baladait et croisa sa tante.elle l'à reconnut tout de suite et elle avait un cadeau pour lui c'était un lingo d'or.puis il décida de continuer de se promenait et il croisa une personne qui s'appella catherine aux dents d'or qu'il se connaisait depu

Soirée club n°11

Bollinger, pn vz 16 : (pinot noir verzenay brut. base 16 + réserve depuis 2006. dég janvier 2021) couleur claire, nez encore jeune, floral, élégant, pas très marqué par les lies, ni très vineux pour un pinot noir. la bouche est élégante, bulle fine, plutôt sur la tension, peu de sucres, très différente du bollinger bsa, avec une belle a