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Aujourd'hui ce sera une recette sucrée : le chinois aux pépites de chocolat. une brioche qui n'a rien de "chinois" car en fait originaire d'allemagne! préparation en deux temps : la veille au soir, réaliser la crème pâtissière 300g de lait 20g de farine 1 oeuf 30g de sucre roux 10g de vanille liquide au thermomix : introduire tous les ingré