Faire tremper 2h cuire dans de l'eau bouillante + 50g de beurre > 20-30 ' + sel > égouter

Faire sauter le boeuf dans de l'huile desésame, saupoudrer de fécule + 1cc ail + 1cc gingembre (frais ou en poudre) + 1/2 tasse sauce soja (demi-sel) + 1/3 tasse cassonade + 1/2 tasse eau > feu doux 3-4h + oignons verts au moment de servir 'avec du riz)

120g de beurre > 2'30 à 50° v1 + 130g de farine + + 130g de sucre + 50g d'amandes + 2 oeufs + cannelle + 1/2 sachet de levure => 1' v3 + quetsches + amandes effilées =>35' à 180° + sucre glace

En ce moment j'ai la chance de recevoir de courgettes de toute part ... scarpaccia de courgettes 2 grosses courgettes ou 4 petites + 2-3 oignons + huile d'olive => faire revenir 2 verres de farine + 2/3 de verre de polenta + 2 verres d'eau + 4 cs huile d'olive + 1cc sel + poivre mélanger, étaler sur deux plaques recouvertes de papier sulfurisé,

1 zeste + 2 oeufs + 60g de sucre (dont vanillé) > 1' vit4 + 15g (25) de maïzena + jus de citron + 480g lait (sans lactose) > 10'90°vit3 + 20g de crème (coco) > 10"vit4 > 5 pots

4 courgettes + 2 oignons en fines tranches + 100g de polenta + 100g de farine + sel + poivre + eau > sur deux plaques recouverte de papier cuisson > arroser d'huile d'oliven + saupoudrer de polenta (+ fromage râpé) > 20-25' à 180°

3 oeufs + lait + 150 g de fromage + ciboulettes ou persil > tremper les tranches de pain > poêller

Oignons (verts) ciselés + ail + choux émincé + carottes en julienne + vermicelles de riz cuit + sauce soja ajouter une omelette fines en morceaux

3 oeufs + 250g de farine + 500g de lait + sel + une botte de ciboulette ciselée > poêler en crêpes très épaisses

Au poulet, concombre et carottes 4 blancs de poulet en morceaux + 8 cs sauce soja salée + 1cs miel + gingembre râpé + jus et zestes de 2 citrons verts => mariner 2 concombres + 8 carottes en tagliatelles + 2 échalottes émincées + 1 bouquet de menthe ciselé cuire le poulet à feu vif puis ajouter la marinade => 1' => verser sur les légumes a