Ingrédients : 150 g de crème de marrons 50 cl de crème liquide entière 30 g de sucre glace monter la crème liquide en chantilly, ajouter le sucre glace, continuer de monter la crème, verser la crème de marrons dans un saladier, ajouter petit à petit la chantilly, verser la mousse obtenue dans des verrines, mettre au frais