Une question mille fois posée, qui demande une réponse à l'entrée d'une année que notre président nous a annoncée dure et pleine d'espoir: - que faire d'une pomme pourrie ? - jetez-là. - et d'une carotte pourrie? - pareil.
Marite de Vos
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Ce blog reçoit les GENS DE L'APPARTEMENT, qui arrivent tout droit des manuscrits où ils sont nés.
Les textes d'où ils viennent seront mis en ligne dès que les aspects techniques de leur diffusion seront réglés.
Marite de Vos
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Des Parisiennes dans la cuisine
Cuisine de femmes, cuisine de copines, cuisines de mères, de sœurs, de filles, cuisines de partout, cuisines pour tous.
Marite de Vos
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Cuisine
Articles à découvrir
- tu n'as pas toujours été végétarien dit braise. - un jour je n'ai plus eu envie de sang. - après des siècles, tu n'as plus envie ? c'est normal ? - normal ? - tu n'as pas toujours - j'ai toujours, je suis toujours, toujours c'est tout moi. - tu n'as jamais pensé à qui tu es ? - pour ? - pour comprendre, pour savoir, pour approfondir. - tr
Elle écrivait ln sur un ticket de métro, j'aimerais bien en avoir caché un que j'aurais repêché dans la boîte aux lettres de son destinataire, et non, j'étais petite mais ma main ne passait pas dans la fente étroite. ln très contente de sa ruse, qui soupçonnerait un ticket de métro ? je crois qu'il était jaune beige barré de rouge ce t
Aujourd'hui, je grignote le sourire du porc. beurk, j'ai un peu honte mais il fait gris, humide et je cherche des excuses à mon humeur cynique. or donc, joues de porc ( encore !?) je me suis dit, arrête de suivre tes recettes réflexes, respecte aussi la cuisine française au lieu d'ajouter toujours des épices, sous prétexte qu'elles sont deven
- qu'est-ce que je fais là ? c'est pas ma salle d'op' ! inquiet, très inquiet le gars en chasuble bleue, pantalon bleu, chaussons bleus, masque bleu sur la bouche et le nez, bizarre le schtroumpf, il s'est trompé d'histoire ? - inquiet, non, je ne dirais pas que je suis inquiet, surpris oui. - oh! précision, sang-froid, sûr de soi, vous êtes
C'est une recette de mon père. il vivait alors en lozère dans une jolie maison isolée dans la montagne avec un jardin relativement miraculeux. le miracle tenait à ce qu'il y poussait de tout malgré l'altitude, 1200 mètres, et le climat rigoureux, l'hiver y durait huit mois, mais c'était avant que l'on ressente les effets du réchauffement cl
Le degré en cuisine est un sujet sensible. degrés de cuisson, degrés de difficulté, degrés de compétence, de raffinement, de gré de force. j'ai souvent lu et entendu des commentaires négatifs sur le degré zéro de telle ou telle recette. je pense que le degré n'a rien à voir avec le plaisir ni avec la qualité de ce qu'on mange. aujourd'
Troudup est devenu psychanalyste, il me dit - parlez-en, c'est indispensable, laissez venir ce qui doit venir, pas seulement le cancer, ne lui laissez pas toute la place. et puis il ajoute cancer cancer, putain d'sa race, caisseke sait qu'ce truc puis il ajoute, attention hein, "sait" n'est pas un lapsus calamae, c'est ma tendance lacanienne, je sa
Expiration molle, rien d'autre à portée, l'inspiration est en voyage mais pas chez moi. c'est parce que la radio cause trop fort, c'est parce que ma page facebook est trop versatile, je suis passivement dévorée par les posts, cancer, trocs divers, influenceurs, des trucs et des machins dégoulinent comme un glaçage sur le gâteau cancer, les a
Esther fait la cuisine et elle aussi est un élément d'une paire de soeurs : alors on commence par éplucher un potimarron, même si c'est long, on le vide, on garde les graines si on veut, et on le découpe en petits cubes, vraiment petits (genre 1-1,5 cm de côté) et le plus possible de la même taille. on émince un oignon rouge (je coupe pas