Le degré en cuisine est un sujet sensible. degrés de cuisson, degrés de difficulté, degrés de compétence, de raffinement, de gré de force. j'ai souvent lu et entendu des commentaires négatifs sur le degré zéro de telle ou telle recette. je pense que le degré n'a rien à voir avec le plaisir ni avec la qualité de ce qu'on mange. aujourd'

Troudup est devenu psychanalyste, il me dit - parlez-en, c'est indispensable, laissez venir ce qui doit venir, pas seulement le cancer, ne lui laissez pas toute la place. et puis il ajoute cancer cancer, putain d'sa race, caisseke sait qu'ce truc puis il ajoute, attention hein, "sait" n'est pas un lapsus calamae, c'est ma tendance lacanienne, je sa

C'est une recette de mon père. il vivait alors en lozère dans une jolie maison isolée dans la montagne avec un jardin relativement miraculeux. le miracle tenait à ce qu'il y poussait de tout malgré l'altitude, 1200 mètres, et le climat rigoureux, l'hiver y durait huit mois, mais c'était avant que l'on ressente les effets du réchauffement cl

Bénin se sent chez lui dans l'appartement, tout le monde l'aime bien. - oh pas tout l'monde, le chir' et moi on a du mal, pourtant, on est faits pour s'entendre. quand il me voit pas je lui manque, quand il me voit il se réjouit mais je le sens méfiant voire déçu, il préfère le rôle du héros, du sauveur qui arrache le patient aux griffes d

Elle écrivait ln sur un ticket de métro, j'aimerais bien en avoir caché un que j'aurais repêché dans la boîte aux lettres de son destinataire, et non, j'étais petite mais ma main ne passait pas dans la fente étroite. ln très contente de sa ruse, qui soupçonnerait un ticket de métro ? je crois qu'il était jaune beige barré de rouge ce t

- qu'est-ce que je fais là ? c'est pas ma salle d'op' ! inquiet, très inquiet le gars en chasuble bleue, pantalon bleu, chaussons bleus, masque bleu sur la bouche et le nez, bizarre le schtroumpf, il s'est trompé d'histoire ? - inquiet, non, je ne dirais pas que je suis inquiet, surpris oui. - oh! précision, sang-froid, sûr de soi, vous êtes

Je n'arrive pas à imaginer troudup dans son nouveau métier. - et pourquoi que ch'rait pas psychanalyste ? - c'est un peu surprenant quand même. vous avez arrêté de boire ? - heulà ! surtout pas ! comment que ch' f'rai sinon ! je vois que vous ne connaissez rien à la psychanalyse. - manifestement pas assez en tout cas. - j'essplique, d'abord

Evange qui prétend ne pas être un aigle en cuisine (heureusement, que faire d'un aigle en cuisine sinon le plumer?) m'envoie cette recette goûtée ces jours-ci chez une copine dans les alpes. soupe de carottes au pastis: faire revenir à l'huile d'olive les carottes grossièrement (évidemment) coupées et l'oignon en lamelles (je ne suis pas s

De nos jours comme autrefois, même un très lointain autrefois, il y a deux joues de porc par porc, de même qu'il n'y a que deux joues de boeuf par boeuf. ce n'est pas beaucoup, mais dans l'état actuel de l'élevage c'est comme ça, pourvu que ça dure, que l'on ne connaisse pas les porcs à six joues, brrr. la joue de porc est plus tendre que l

Troudup se morfond, la taulière est absente depuis trop longtemps - c'est quoi c'bordel, ki dit, on n'est pas des chiens merdalors, où qu'elle est, hein où qu'elle est la patronne, faudrait voir à se montrer ma chérie, sinon, sinon - sinon quoi monsieur troudup ? - ah putain, ah ben merde, ah la v'là dis-donc, mais où, mais où ? - je ne sui