C'est une recette de mon père. il vivait alors en lozère dans une jolie maison isolée dans la montagne avec un jardin relativement miraculeux. le miracle tenait à ce qu'il y poussait de tout malgré l'altitude, 1200 mètres, et le climat rigoureux, l'hiver y durait huit mois, mais c'était avant que l'on ressente les effets du réchauffement cl

Bénin se sent chez lui dans l'appartement, tout le monde l'aime bien. - oh pas tout l'monde, le chir' et moi on a du mal, pourtant, on est faits pour s'entendre. quand il me voit pas je lui manque, quand il me voit il se réjouit mais je le sens méfiant voire déçu, il préfère le rôle du héros, du sauveur qui arrache le patient aux griffes d

J'ai souvent mais pas toujours été déçue par le résultat obtenu après avoir suivi scrupuleusement les recettes de certains livres de cuisine. déborah les collectionne, et parce qu'elle est fan de cuisine et habile cuisinière (*), elle inaugure aujourd'hui la rubrique bientôt régulière: x et moi. en direct depuis déborah: dimanche sous l

J'avoue qu'j'ai eu tort, j'avoue qu'j'ai eu tort... j'aurais pas dû négliger l'appartement, j'aurais pas dû laisser de côté tous ses habitants, ses passants, ses voyageurs, ses représentants-placiers, j'avoue, j'ai eu tort mais, mais, mais, si ça se trouve je reviens pour de bonnes ou de mauvaises raisons, peu importe, si ça se trouve j'ai

Le degré en cuisine est un sujet sensible. degrés de cuisson, degrés de difficulté, degrés de compétence, de raffinement, de gré de force. j'ai souvent lu et entendu des commentaires négatifs sur le degré zéro de telle ou telle recette. je pense que le degré n'a rien à voir avec le plaisir ni avec la qualité de ce qu'on mange. aujourd'

Le blog est nouveau-né mais je l'ai quand même lancé dans ce concours, de nos jours, même les bébés doivent aller au charbon. je suis allée voir sur le site en question. il y a déjà environ 650 blogs inscrits et je n'ai pas trouvé comment ils sont rangés. rien que pour voter, c'est pas gagné, ceux et celles qui n'ont pas de cap de parti

Aujourd'hui, je grignote le sourire du porc. beurk, j'ai un peu honte mais il fait gris, humide et je cherche des excuses à mon humeur cynique. or donc, joues de porc ( encore !?) je me suis dit, arrête de suivre tes recettes réflexes, respecte aussi la cuisine française au lieu d'ajouter toujours des épices, sous prétexte qu'elles sont deven

- tu n'as pas toujours été végétarien dit braise. - un jour je n'ai plus eu envie de sang. - après des siècles, tu n'as plus envie ? c'est normal ? - normal ? - tu n'as pas toujours - j'ai toujours, je suis toujours, toujours c'est tout moi. - tu n'as jamais pensé à qui tu es ? - pour ? - pour comprendre, pour savoir, pour approfondir. - tr

- qu'est-ce que je fais là ? c'est pas ma salle d'op' ! inquiet, très inquiet le gars en chasuble bleue, pantalon bleu, chaussons bleus, masque bleu sur la bouche et le nez, bizarre le schtroumpf, il s'est trompé d'histoire ? - inquiet, non, je ne dirais pas que je suis inquiet, surpris oui. - oh! précision, sang-froid, sûr de soi, vous êtes

Evange qui prétend ne pas être un aigle en cuisine (heureusement, que faire d'un aigle en cuisine sinon le plumer?) m'envoie cette recette goûtée ces jours-ci chez une copine dans les alpes. soupe de carottes au pastis: faire revenir à l'huile d'olive les carottes grossièrement (évidemment) coupées et l'oignon en lamelles (je ne suis pas s