Ingrédients pour 4 personnes : ballotine de volaille: - 4 filets de volaille - 8 rondelles de chorizo coupées en morceaux - 200 g de champignons blonds ou pleurotes - huile d'olive - 1 échalotte - ciboulette - fleur de sel - poivre légumes glacés : - 400 g de carottes - 200 g de céleri rave - 50 g de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre en

Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de crevettes décortiquées - 12 anneaux d'encornets - 2 bulbes de fenouil - 4 carottes - 20 cl de lait de coco - 2 cm de gingembre frais râpé - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel et poivre - ciboulette - 240 g de sarrazin (ou autre céréales ) recette : - emincer le fenouil et les carottes en bât

Un gratin proposé par minou sur cookomix , testé et partagé par manon merci ! ingrédients : - 1 oignon jaune - 4 gousses d'ail - 20 g d'huile d'olive - 500 g de chou fleur -500 g de brocolis - 1 cuillère à soupe de fond de légumes - 40 cl de lait de coco ( à défaut du lait ) - 600 g d'escalopes de poulet - 1.5 cuillère à café de curry -

Ingrédients : - 500 g de butternut épluchée et coupée en dés - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 10 cl de crème liquide - sel et poivre - 100 g de fromage frais - 1 poignée de noix , noisettes .. - graines de courge recette : - faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole - faire revenir l'oignon émincé ju

Recette partagée par manon et de la cuisine de yumelise j'ai ajusté les proportions à ma façon ingrédients : pâte brisée : - 110 g de beurre demi-sel - 150 g de farine de blé t55 - 80 g de farine de châtaigne (si vous avez sinon 230 g de t55 ) - 80 g d'eau - 1/2 paquet de levure garniture : - 800 g de butternut ( poids vidé des graines et

Recette proposée par le blog de calliphile ingrédients : - 1 pâte feuilletée ( maison ou du commerce ) - 10 cl de crème fraîche - 1 boursin figues et noix - 12 tranches de magret de canard séché - quelques noix - 2 figues fraîches - 1 cuillère à café de miel - sel et poivre recette : - préchauffer le four th 180° - détailler la pâte

Une recette proposée par minou sur cookomix que j'ai servie avec des graines de courge et un crumble salé. ingrédients : - 50 g de parmesan - 700 g de chou fleur -1/2 de cuillère à café de curry - 2 pincées de noix de muscade - 20 g d'huile d'olive - 700 g d'eau - 1 cuillère à café de bouillon de volaille thermomix - 100 g de crème épai

Recette facile et très gourmande du site petit chef . ingrédients pour 4 personnes : - 8 à 10 pommes - 8 feuilles de pâte filo - 60 g de beurre - 50 g de sucre recette : - eplucher les pommes et les couper en gros cubes - faire fondre 60 g de beurre dans une poêle. - ajouter les pommes et saupoudrer de sucre - mélanger régulièrement afin d'

Une recette proposée par ledage sur cookomix ingrédients pour 4 veloutés : - 300 g de poireaux - 1 oignon jaune - 20 g de beurre - 450 g d'eau - 300 g de pommes de terre - 1 cube de bouillon de volaille ou 1 cuillère de fond de volaille thermomix - 15 g de crème fraîche - 250 g de lait - 2 cuillères à soupe de persil ou de ciboulette - sel

Ingrédients pour 4 personnes : - 800 g de joues de porc - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 poires - 500 g de champignons - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à café de cannelle , gingembre et ras el hanout - 10 cl de vin blanc - eau ou bouillon de volaille recette : - couper les champignons en lamel