Un délicieux velouté déniché sur le blog papilles et pupilles ingrédients pour 4 personnes : - 900 g de carottes - 1 oignon - 1 pincée de sel - 2 petites gousses d'ail -1 morceau de 2 cm de gingembre - 1 orange bio ( zeste et jus ) - 800 ml de bouillon de volaille - 1 cuillère à soupe d'huile soit 10 g - 1 pincée de poivre pour servir : -