Pour cette recette ultra gourmande, qui a même été dégustée par celui qui n'aime pas les légumes, il vous faut : 1/2 chou rouge, 1oignon, 1 pion d'ail, 3 pommes de terre, une pomme, 1 poignée de raisins secs, 100g de lardons fumés, 1 à 2 branches de thym séché. * dans un faitout, faire revenir les lardons fumés avec l 'oignon émincé *

Pour cette recette, il vous faut : 3 à 4 tomates, 2 à 3 pêches ou nectarines, 1 échalote, de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du miel et 1 à 2 branches de thym * couper les pêches/nectarines non épluchées en morceaux d'environ 2 cm * dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les morceaux de pêche u

Et voilà une recette parfaite en cette période d' halloween, simple à réaliser et drôlement sympa avec toutes ces pommes qui se sont transformées en "crâne". pour cette recette, il vous faut : des pommes, une pâte feuilletée/brisée ou sablée selon vos goûts, du beurre, du miel, du sucre roux et de la cannelle. * éplucher et couper les

Pour cette recette, il vous faut 1 petit chou frisé, 1 oignon, 1 pion d'ail, 2 ou 3 carottes, 1 branche de céleri, 3 pommes de terre, lardons ou poitrine fumée, 1 càs de beurre,thym, laurier.. * dans une cocotte faire revenir l'oignon émincé, l'ail avec les lardons (ou la poitrine fumée) dans le beurre environ 5 min * ajouter les carottes co

Pour cette recette, il vous faut un peu d'anticipation, car cette salade doit mariner au moins 12h au frais. il vous faut pour 1 courgette moyenne : 1 càs d'huile d'olive, 2 càs de jus de citron, 1càc de curcuma, 1 càc d'ail semoule, 1 càc de gingembre en poudre, 1 pincée de sel, 2 ou 3 feuilles de menthe et 1 dizaine de raisins secs. * prép

Comment sommes-nous passés aussi longtemps loin de cette recette locale alors que nous avons, depuis quelques années, de succulentes pommes reine des reinettes grâce au verger d'hélène ? heureusement, il n'est jamais trop tard pour découvrir de succulentes recettes. et pour celle-ci, il vous faut : 1 pomme et 1 carré de pâte feuilletée (en

Pour cette recette, il vous faut des lamelles d'aubergines fines (si possible coupées à la mandoline), de la ricotta, du parmesan, de l'ail semoule, du basilic , du paprika, de la sauce tomate et de l'huile d'olive. * mélanger un peu d'huile d'olive avec du paprika et de l'ail semoule et en badigeonner les lamelles d'aubergines * passer les lame

Pour cette recette, il vous faut 200g de cerneaux de noix que vous avez pillés, 2 œufs, 60g de panela ou de muscovado (ou 100g de sucre roux), 100g de beurre fondu, 1 yaourt, 70g de farine et 1 càc de levure chimique. * fouetter ensemble les 2 œufs et la panela (ou muscovado ou le sucre blanc, * ajouter le beurre, le yaourt et bien mélanger *

Pour cette recette, il vous faut 3 courgettes moyennes, 1 à 2 tomates, 2 oignons nouveaux et leur tige, 400ml d'eau, 1/2 cube de bouillon de légumes, 1/2 càc de sucre, ail en semoule et huile d'olive * émincer les oignons et les tiges vertes, éplucher les courgettes et les couper en petits dés de 1 à 2 cm, émonder les tomates * dans une sau

Quand dans le panier de l'amap, je découvre un chou romanesco aux magnifiques parures, je ne peux me résoudre à les laisser partir à la poubelle... alors, ce midi, j'ai fait une purée gourmande anti-gaspi à tout petit prix et bien savoureuse. j'ai donc récupéré toutes les parures du chou romanesco, épluchées quelques pommes de terre et l