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amathusia

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Un Tantinet Tatin

espoirs, doutes, erreurs, succès, ... la vie avec un grand point d'interrogation, mais ROSE, le point d'interrogation !
amathusia amathusia
Articles : 75
Depuis : 01/03/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Faire part

Faire part

Ce n'est pas sans une certaine fierté, que je vous annonce la naissance de mes premiers macarons ! leur vie fut brève, mais tellement mémorable ! ils sont nés d'une profonde réflexion, d'une lutte entre la peur de rater des biscuits qui sont devenus une légende par leur goût et par leur difficulté de réalisation ; et ma fierté personnelle
WE familial

We familial

De temps en temps, les visites à la famille, ça fait du bien ! et on en profite pour faire un plein de photos, même si prendre les p'tits loustiques s'avère un peu compliqué. la pose, à 5 mois, ce n'est pas encore acquis, à ce qu'il paraît... samedi soir, dîner breton (des galettes, quoi !) chez antoine et céline. iban a pu en profiter po
Tarte vanillée aux framboises et au mascarpone

Tarte vanillée aux framboises et au mascarpone

Mmmhhhh !!!! pour la dernière soirée de quentin et catherine à la maison, après un bon gigot d'agneau, il fallait au moins une petite tarte aus fruits. alors j'ai dégoté une tarte bien bonne sur le site extra d'eryn : tarte aux framboises à la pâte sablée pur beurre, et à la crème de mascarpone vanillée. un pur délice ! surtout accompa
GAGA de GUIMAUVES !

Gaga de guimauves !

Comme tout le monde le sait maintenant, je suis triple tata. cela implique de lourdes responsabilités... culino-gourmandes. eh oui ! qui est-ce qui va leur faire des petites friandises à ces marmots ? sûrement pas leurs mamans ;d... c'est donc sous les yeux candides de marceau, que je vous développe ma recette des guimauves... mes premières !
Sorties à Paris !

Sorties à paris !

Après une série d'expos de peintures ou de photos, de pièces de théâtre ou encore d'opéra, je me suis dis qu'il serait peut-être bien de faire un petit post récap', sur les choses sympa à faire à paris. expo turner : certainement la plus belle expo que j'ai pu faire depuis que je suis ici. un grand nombre d'oeuvres, la plupart bien mises
mes petits loustiques... sharpeis mimis

Mes petits loustiques... sharpeis mimis

Vacances en août auprès de mes petits sharpeis. ils sont câlins, ils sont beaux. et déjà 4 sur les 6 sont partis dans leur nouvelle maison. on se prélasse contre le barbecue... la différence avec nous, c'est que chez les sharpeis, le farniente, c'est toute l'année ! nous n'avons pas les mêmes valeurs... mais à l'occasion, ils posent, auss
Muffins à la banane !

Muffins à la banane !

Il fallait deux choses pour que ce post naisse, et mette fin à une longue pause : un week-end abandonnée de l'homme (pour que j'ai le temps de prendre une photo avant que ce que j'ai préparé ne soit mangé !), et ... des bananes très mûres qui ne demandent qu'à finir en purée. voici donc comment sont arrivés ces bons gros muffins à la ban
Tomato Chutney

Tomato chutney

Retour sur le blog après une longue absence. et pour ça, il fallait un grand événement : j'ai enfin mon thermomix ! ayez, c'est dit ! et c'est une longue histoire d'amour qui commence entre nous. alors pour son inauguration, voici une petite recette rapide et très facile. le chutney , moi, j'adore ! historiquement d'origine indienne, ce condim
Souvenirs de vacances enneigées

Souvenirs de vacances enneigées

C'était la rentrée lundi dernier, déjà... voilà donc le moment des photos-souvenirs ! le roi des 2 semaines était bien entendu le sapin, décoré avec goût et talent. j'ignore qui s'en est occupé, mais c'était un vrai travail d'artiste ;d ambiance feu de cheminée et jeux de société, nichés dans un châlet esseulé au coeur des alpes. c
De retour de vacances !

De retour de vacances !

Pas le temps encore de blablater très longtemps sur le sujet, mais voici déjà quelques photos pour mettre en appétit... où étais-je passée durant les 15 derniers jours ? allez, quelques indices : le 1er : je suis frileuse et pourtant, je porte un débardeur ! 2e indice : euh, c'est assez parlant, non ? 3e indice : un mélange pas toujours tr