« comme capitale, il lui revenait un fleuve, mais comme parme est une petite capitale, elle a reçu un torrent, souvent à sec. » attilio bertolucci.

Si vous êtes déjà venu (e) sur ce blog, vous avez dû constater que j'adore les agrumes, dont je consomme aussi la peau mais après traitement (cuite, bouillie, finement zestée, réduite en poudre, confite). l'orange utilisée (une navel) pour cette salade m'a semblé si tendre au moment de la détailler que je l'ai goûtée : délicieuse! par

Des dés de potimarron et de l'oignon émincé revenus dans de l'huile de noix puis déglacés au vin blanc et servis bien chauds, saupoudrés d'un peu de paprika de hongrie, avec des noix fraîches toastées. il est parfois si savoureux de faire tout simple!

Ca sent l'enfance : crêpes bien imbibées de miel au citron (pour 4 crêpes : le jus d'un citron et 2 bonnes càs de miel du gâtinais)

A ravenne, il ya des mosaïques mais pas que!

Charmant petit palais du xvième siècle, délicieux jardin.

Chocolat-fenouil "??!!x§§x**" devez-vous vous dire... le mariage des 2 fonctionne bien même si je déplore la perte du goût anisé très prononcé du fenouil à la cuisson. pour 2 ramequins: - 1 oeuf - 60 g de chocolat noir - 1 càs de sucre - 30g de beurre doux + pour graisser les moules - 2 càs de fenouil émincé beurrer et saupoudrer de su