Une petite recette du sud-ouest ... ingrédients ( pour 1 personne): - 3 aiguillettes de canard - de la salade - des petites pommes de terre -sel, vinaigre balsamique, herbes de provence, huile de cuisson recette: tout d'abord, mettre les aiguillettes de canard à mariner dans un peu de vinaigre balsamique. puis, faire cuire les pommes de terre à

Dans la série " ballade a paris" , je demande notre-dame...belle et majestueuse, surplombant les quais, on ne se lasse pas de l'admirer et de la photographier... et la façade !!!!

En cette période de fêtes, j'ai tenté un poisson à la mode: la lotte, avec l'un de mes légumes préféré: la courgette ! ingrédients ( 1 personne): - une courgette - 3 joues de lotte ( et 2 malheureuses crevettes qui trainaient dans mon congélo) - thym, sel ,beurre, huile d'olive, citron. - 80 g de semoule recette: dans une papillote de pap

De retour d'inde depuis bientôt une semaine, je trouve enfin la motivation pour vous écrire un petit article et surtout mettre quelques photos... ce séjour aura été très court ( 1 semaine) mais trop long pour mes intestins qui menaient une rébellion interne dès que je mangeais un plat épicé ( donc dès que je mangeais en fait parce que m

S’il y a bien une chose dont je suis sûre, c’est que la sole figure au top 3 de mes poissons préférés. a la première ou seconde place …le flétan lui fait rude compétition. j’aime beaucoup aussi le sabre avec sa chair fondante. enfin comme pour tout, pour les poissons comme dans la vie, ca depend ! de la fraîcheur du poisson, de la m

Une petite soirée comme je les aime...un bon dvd et un bon plat au four ! commençons par le dvd --> julia : julia, séductrice et grande gueule a de plus en plus de mal à cacher son alcoolisme et finit par perdre pied. une rencontre l'entraîne dans un engrenage infernal qui l'amène à kidnapper tom, un enfant de huit ans. commence alors une fu

Des photos qui trainent dans mon appareil..un article s'impose! ingrédients: - semoule (70 g cru pour moi) - une belle escalope de poulet - des champignons de paris -estragon, moutarde, sel et beurre. recette: badigeonner le poulet de moutarde puis le faire revenir dans du beurre dans une poêle, saler. puis ajouter les champignons et l'estragon.

Premier volet d'une suite de photos prises au gré de promenades dans paris, la + belle ville du monde... dédicace à mon anne-so chérie, que j'imagine déjà utilisant le paquet de mouchoirs posés sur son bureau dès son arrivée en finlande. célèbre place des vosges ...

Hihi, me revoila !!!! avec un nouvel appareil photo dont je n'ai pas encore exploité toutes les possibilités et une nouvelle recette qui change un peu ! les ingrédients: - un pavé de thon rouge - de la mâche - 5 à 6 pommes de terre - crème fraîche, lait , sel, poivre ( j'aime pô!),beurre, vinaigre de vin, citron... alors.... déjà il s'ag

Petit samedi soir pépère à la maison avec un dvd ... quoi de mieux qu'un plat aux saveurs d'été ? d'habitude le lapin, c'est sauté à la casserole ! mais là j'ai fait preuve de tact --> cuisson lente en papillote. ingrédients: - un râble de lapin - une tomate, et le must: des tomates confites (achetées par ma maman et en voie d'oubli) - d