"une phrase, c'est comme un vêtement. il ne faut pas qu'elle gratte dans le dos, qu'elle gêne aux emmanchures, ni qu'on s'y sente endimanché, ou tarte." (marie nimier) une tarte au chocolat, un peu de coco pour la déco..: pâte brisée toute simple (sucrée ou salée!) 300 gr de farine 150 gr de beurre pommade 8 cl d'eau tiède (ou lait pour un

"l'amour c'e st comme le beurre, ça rend tout meilleur." ( charles simmons) fidèle à mes origines, j'ai tenté la galette bretonne au beurre..salé évidemment!

"nous sommes dans une société où les pizzas arrivent plus vite que la police." (claude chabrol) en revanche, les pizzas maison demandent un minimum de préparation.. et cela prend du temps. la pâte: la sauce: la garniture et la cuisson: le résultat, the best pizza ever:

"le saumon vit dans des boîtes en fer-blanc, d'où il ne sort que le dimanche soir quand des amis arrivent à l'improviste." (groucho marx) celui-ci ne sort pas d'une conserve!.. ce plat est le résultat d'une rapide improvisation du dimanche midi, juste pour ma pomme! darne de saumon et sa macédoine de légumes citronnés

"tout est plus glamour quand vous le faites sur votre lit. même peler des pommes de terre." (andy warhol) pour celles-ci, pas besoin d'enlever la peau ; elles viennent directement du jardin! pommes de terre nouvelles sautées à l'ail et au persil :

"la jeune fille bien élevée est le seul animal qui rougit en voyant une banane." (françois cavanna) ce n'est pas mon cas ; à croire que je ne suis pas de celles-là... crumble de bananes poêlées au chocolat, espuma caramel : - espuma caramel - (au siphon) 75 gr de sucre 15 cl de crème fraiche 5 cl de lait mettre le sucre dans une casserole

"neuf personnes sur dix aiment le chocolat; la dixième ment." (john g. tullius) tiramisu au chocolat et pêches jaunes... en partant du bas: galettes bretonnes écrasées, sauce chocolat, pêches, crème au mascarpone.

"si vous n'êt es pas capables d'un peu de sorce ller ie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine..." (colette) alors commençons avec des cookies diaboliquement tentants...

"lire la fin d'un roman policier avant d'y arriver, c'est comme de manger un biscuit fourré à la noix de coco en allant tout de suite à la noix de coco : après il ne reste plus qu'à jeter le biscuit." (stephen king) mes petits biscuits au chocolat ne sont pas fourrés, juste légèrement aromatisés à l'orange... pas de question à se poser,

"les enfants sont comme la crème : les plus fouettés sont les meilleurs." [les frères goncourt] citation douteuse... en attendant que mon petit habitant vienne au monde, certes je réfléchis à son éducation ; mais je fais aussi des crèmes brûlées (non fouettées). 100% délice : crème fraiche entière, jaunes d'oeufs, cassonade, vanille d