Une amie m’a récemment confié que pour faire manger des carottes à sa fille, elle les « cachait » dans une omelette. pas bête ! pour ma part, j’y ai également ajouté de la courgette. ingrédients pour 3-4 personnes 1 carotte épluchée et lavée 1 courgette lavée 4 oeufs 60 g de fromage frais à tartiner type philadelphia 4 feuilles de

Le lendemain de notre arrivée, après une nuit assez moyenne du fait de voisines américaines relativement bruyantes et après un petit déj’, lui aussi moyen voire même pas terrible, nous décidons d’aller sur le mont lycabette en passant d’abord par le marché central qu’il ne faut, parait-il, pas rater. effectivement, le marché vaut v

Le soir de notre arrivée, nous ne savions pas trop où manger et nous avons pensé qu’à coup sûr à monastiraki, nous trouverions quelque chose. en effet, les restaurants ne manquent pas et proposent tous plus ou moins les mêmes plats comme la salade grecque, le tsatziki ou encore les souvlakis, bref les inévitables plats proposés au touris

Pause musique avec un message d'espoir pour athènes sur une musique de vangelis. melina mercouri & vangelis - athina (greek version) (1973)

Comme tous les enfants, les miens adorent les pâtes et la purée mais perdent subitement l'appétit lorsque je leur sers des légumes. pour les inciter à en manger, j'ai décidé d'ouvrir ce blog de recettes de légumes en collaboration avec eux. en effet, ils ont participé à la réalisation de certaines recettes mais surtout, ils les ont toute

Toujours lors de notre ballade du premier jour, nous sommes passés par l’incontournable place syntagma lors de la relève de la garde devant la monument du soldat inconnu. ce monument a été inauguré le 25 mars 1932, jour de la fête nationale grecque célébrant le début de l’insurrection contre l’empire ottoman. la sculpture de fokion r

En général, lorsque je présente du concombre sur la table, j'essuie un refus catégorique de mes loulous. du coup, j'ai pensé à leur mixer et ça marche ! ingrédients pour 2 personnes 1 petit concombre 1 tomate 4-5 feuilles de menthe 80 g de yaourt nature sel eplucher le concombre et le couper en petits morceaux. laver la tomate et la couper

Avec ses 277 mt, le lycabette est la colline la plus haute d'athènes. si on est en bonne santé, il n'est pas très difficile d'y monter à pieds. il suffit de prendre l'un des sentiers qui y mènent..il y a bien entendu la possibilité de prendre le funiculaire qui se situe à aristippou street.. nous avons choisi d'y monter à pieds et nous ne l

Ingrédients pour 4 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée 400 g de blanc de poulet haché 3 petites courgettes 1 poignée de feuille de céleri ½ oignon 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 jaune d’œuf sel préchauffer le four à 200°. laver les courgettes et les râper. les faire revenir dans une cuillère à soupe d’huile d’oli

La première fois que je suis venue à athènes, c'était en 1988. il y a donc bien longtemps... a l'époque, l'aéroport était encore celui d'hellinikon, remplacé en 2001 par l'aéroport elefthérios-venizélos et la monnaie était encore le drachme. je ne me rappelais plus grand-chose de ces vacances, juste un vague souvenir du parthénon et de