En ce moment, pas question de faire de barbecue, mais j'avais envie de faire mes délicieuses brochettes de kefta que l'ont grillent d'habitude. alors en attendant le retour du soleil, j'ai transformée mes brochettes en pain de viande et tout le monde s'est régalé. pour 6 personnes - 500 gr de viande de boeuf haché (20 % de matière grasse) - 1

En ce moment, j'ai ma période pâte biscuitée, je trouve que cela a plus de goût, plus de croustillant qu'une pâte classique car vous pouvez l'agrémenter de fruits secs, graines ...alors aujourd'hui je vous propose une recette rapide et très simple 100 % gourmande, 100 % plaisir !!! une tartelette au caramel coulant et fraises, pâte biscuit

J'adore !!!! le praliné associé au chocolat, mes petites papilles sont en alertes et se remémorent le goût d'un fameux "rocher" chocolat-praliné. alors pour recréer cette fabuleuse tuerie en dessert, essayez cette tarte chocopraliné, avec un fond biscuité à la noisette, vous m'en direz des nouvelles. pour 6 personnes pralin : - 25 gr de no

J'ai ressorti mon petit moule à chausson pour vous présenter cette fois une recette salée, de mini calzone au chorizo et lardons. pour une entrée ou un dîner léger avec une salade. une façon originale de manger une pizza. je l'ai agrémentée d'un mélange de graines pour pains, cela donne un petit croquant avant le fondant du fourrage chori

J'ai fait une petite visite à ma mini-market "asiatique, africaine, indienne et orientale", j'adore, on voit des "trucs" bizarres, on découvre des produits improbables et le temps de déchiffrer toutes les étiquettes, on y passe des heures !!! je suis finalement ressortie avec de la pâte à tandoori, de petites brochettes en bambou et du riz ba

Malgré le mauvais temps, on a quand même envie de manger des fruits. c'est le début des pêches, nectarines et compagnie, alors pourquoi pas un dessert incontournable mais cependant assez facile à faire, ma charlotte aux pêches. c'est un recette que je faisais déjà, toute petite pâtissière, un dessert assez léger et très frais. pour 6 pe

Toujours cette envie d'associer des petites douceurs et des bonbons à mes recettes, et de faire un bon dessert sans y passer des heures. mon tiramisu au mars et chouchous a enchanté les gourmands, petits et grands, pas écoeurant du tout. ce que j'aime dans ce genre de recette c'est qu'elle se dévore aussi vite qu'elle se prépare. pour 6 à 8 g

En attendant de me retrouver sur cuisine & gourmandises, venez découvrir mon nouveau blog de créations coutures et déco :

J'aime beaucoup les desserts à base de fraises, j'avais souvent un fraisier pour gâteau d'anniversaire. alors aujourd'hui, comme c'est mon anniversaire j'ai fais pour changer une tarte jelly aux fraises !!! le goût délicieux des fraises fraîches et l'acidité du citron, un mariage subtile et délicieux. ma tarte ressemble à de la jelly anglai

Un petit coucou, avant de vous retrouvez très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes, je n'ai rien publié au mois de juillet, ouuuuh !!! la vilaine !!!, mais les vacances et le beau temps m'ont éloignés de ma cuisine. en attendant voici quelques photos de vacances, devinez la destination ???