Ingrédients : - une pâte brisée - 4 oeufs - 25cl de crème fraîche épaisse - 100g de fromage râpé - 2 tranches de blanc de poulet - sel - poivre préparation : - battre les 4 oeufs en omelette, saler, poivrer, rajouter la crème fraîche et mélanger, rajouter le fromage râpé et mélanger - dérouler la pâte sur un moule, découper le bla