C'est une façon simple, saine et délicieuse de préparer des poissons entiers. ici c'est une dorade mais le bar s'y prête aussi bien. ingredients: 1 belle dorade vidée, non écaillée 1 kg de gros sel non traité, camargue ou guérande des herbes (aneth, estragon, coriande) ou des graines (fenouil, coriandre, poivre) c'est tout! faire chauffer

Robe faite en dentelle, en tulle et en coton. cousue entièrement à la main. faite sur mesure pour la poupée. des boutons de pressions sont placés derrière pour pouvoir mettre et enlever la robe. il y a également un voile fait de la même dentelle que la robe.

Ingredients pour 4 personnes 800 g d'un mélange d'épaule et de poitrine. 1 oignon 2 gousses d'ail 1 verre de bouillon de poule ou de boeuf 1 verre de vin blanc 1 boite de tomates concassées 1 cuillère à soupe de concentré de tomate huile d'olive sel, poivre, thym, sauge olives noires ou vertes couper la viande en morceaux faire revenir dans d

Ceci est ma version simplifiée du boeuf aux oignons qu'on peut trouver dans certains restaurants chinois. encore une recette "express" pour un repas rapide. ingredients (pour 2 personnes) 2 steaks de type onglet ou bavette 1 gros oignon huile végétale (pas d'huile d'olive) sauce de soja sauce aux huitres huile de sésame 1 wok ou une poële prof

Je vous livre une recette simplifiée de la pastilla au poulet marocaine. j'ai utilisé des feuilles de pâte filo, que j'ai achetées chez un traiteur grec. ingredients pour 4 personnes 4 hauts de cuisse de poulet 1 oignon hâché au couteau 3 gousses d'ail hâchées 1 c. à café de curcuma 1 dosette de safran 1 c. à café de gingembre râpé (o

Cette tourte est délicieusement réchauffante et satisfaisante, un repas parfait pour une soirée de dimanche d'automne! utilisez les restes du poulet rôti du week end ou des blancs de poulets tout simplement. ingredients (pour 4 tourtes) - 3 blancs de poulet ou équivalent en restes de volaille, coupés en dés - 1 carotte - 1 poignée de harico

J'ai refait la recette que j'avais postée il y a longtemps et j'ai simplifié la recette de notre ami gérald. 1 oeuf huile légère sel fin et poivre au moulin 1 c. à café de moutarde 1 douzaine d'huitres fines de claires n°3 ouvrir les huitres, les rincer si nécessaire pour enlever les éclats de coquilles. ensuite, il faut faire la sauce mo

Préparation : 40 minutes / cuisson : 1h pour 6 personnes : 2 kg d'encornets moyens 800g de tomates 3 cuillères à soupe de câpres 4 gousses d'ail 4 oignons moyens 3 dl de vin rouge 1 dl d'huile d'olive sel, poivre 3 piments d'oiseau 2 cuillères à soupe de persil haché l'idéal ce sont des encornets frais achetés frais chez le poissonnier : v

Ingredients 1 kg d'encornets frais ou congelés 1/4 de tasse de sauce aux huitres (oyster sauce) 2 c. à soupe de vin de riz 1 c. à café d'huile de sésame 1 c. à café d'huile d'arachide 1 c. à café de sauce de soja 2 gousses d'ail hachées 1 c. à soupe de gingembre frais rapé 500 g de chou bok choy 6 ciboules, émincées 80 g de germes de

Ingredients pour 4 personnes 800 g d'un mélange d'épaule et de poitrine. 1 oignon 2 gousses d'ail 1 verre de bouillon de poule ou de boeuf 1 verre de vin blanc 1 boite de tomates concassées 1 cuillère à soupe de concentré de tomate huile d'olive sel, poivre, thym, sauge olives noires ou vertes couper la viande en morceaux faire revenir dans d