J'ai trouvé cette recette sur le site d'hervé cuisine, et je le remercie vivement, car il est excellent !!! il vous faudra : 200g de spéculoos moulus 50g de beurre fondu 600g de fromage frais philadelphia 1 citron 3 oeufs 25g de farine ou maïzena 100g de crème fraîche épaisse 20cl de lait 3 oeufs 150g de sucre mélanger la poudre de spéculo