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Cuisine de Banlieue

Cuisine d'ici et d'ailleurs ...
keeya keeya
Articles : 12
Depuis : 26/07/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cheesecake !!

Cheesecake !!

J'ai trouvé cette recette sur le site d'hervé cuisine, et je le remercie vivement, car il est excellent !!! il vous faudra : 200g de spéculoos moulus 50g de beurre fondu 600g de fromage frais philadelphia 1 citron 3 oeufs 25g de farine ou maïzena 100g de crème fraîche épaisse 20cl de lait 3 oeufs 150g de sucre mélanger la poudre de spéculo
SMOOTHIE CAROTTE

Smoothie carotte

Une petite recette très simple et très rafraichissante en cette chaleur, je ne pensais pas qu’un jus à base de carotte pouvait être si délicieux, et désaltérant. je vous livre donc la recette il vous faudra : - 500g de carottes - 200g de sucre - 1 yaourt à l’abricot (ou autre) - le jus de 2 citrons - 1,5 l d’eau cuire les carottes à
TARTE POIRE ROQUEFORT

Tarte poire roquefort

Après avoir un peu déserté la blogosphère (hé oui …) je reviens avec une recette assez originale à mon goût, la tarte poire roquefort ! j’avais beaucoup entendu parler de l’association de poire et de roquefort, je ne connaissais pas du tout mais je ne regrette pas d’avoir tester. voilà tout de suite la recette : il vous faudra : - u
KEBDA M'CHERMLA "Foie en Sauce"

Kebda m'chermla "foie en sauce"

Une recette très facile et idéale si vous n'aimez pas trop les abats, il vous faudra : 500 g de foie de génisse, mouton ou autre 2 à 4 gousses d'ail (selon vos gôuts...) 1/2 cc de paprika 1/2 cc de carvi en poudre ou cumin si vous préférez 1 cs de concentré de tomate sel/poivre/huile/vinaigre tout d'abord, il faut couper le foie en gros dé
CAKE SALE « Tomates séchées – Poivrons – Chèvre »

Cake sale « tomates séchées – poivrons – chèvre »

Je reviens aujourd’hui avec une recette que j’aime beaucoup faire pour les apéritifs. il faut : - 3 œufs - 180 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 10 cl de lait - 8 cl d’huile neutre (je trouve l’huile d’olive trop forte) - ½ bocal de tomates séchées - ½ de poivrons en conserve (ou un reste de poivrons grillés) - 6 palets d
BAVAROIS Poire Choco de "Hanane"

Bavarois poire choco de "hanane"

Cette recette je l'ai connu grâce au fantastique blog d'hanane "http://www.recetteshanane.com" je la trouve très facile à faire et le résultat est bleuffant ! succès garanti ! alors il vous faudra : pour le biscuit : - 50 g de farine - 150 g de chocolat noir - 60g de sucre - 100 g de beurre - 3 oeufs - 2 cs de poudre d'amande - 1/2 sachet de l
TARTE COURGETTE – RICOTTA - FETA

Tarte courgette – ricotta - feta

J’adore le magazine saveurs, je trouve les photos sublimes et les recettes originales, d’ailleurs la recette d’aujourd’hui provient du numéro de juin 2010, très facile à préparer, elle convient parfaitement aux repas d’été accompagnée d’une petite salade fraîche ! hmm l’anis et la menthe lui confèrent un gout particulier qui
Gateau "renversé" au fruits

Gateau "renversé" au fruits

Encore une ptite recette sympa et facile pour les gouters d'anniversaire ou tout simplement idéal pour recevoir des amis. pour cela j'ai utilisé la recette du blog des recettes d'hanane et son moule ( http://eboutique.cuistoshop.com/epages/bc8ebbb2-e86f-11dd-a956-000d609a287c.sf/fr_fr/?objectpath=/shops/bc8ebbb2-e86f-11dd-a956-000d609a287c/produc
PASTILLA DE LA MER

Pastilla de la mer

Mélangez persil, coriandre, l’ail, le cumin, le paprika, et les fruits de mer, arrosez d’un jus de citron, d’un filet d’huile d’olive et d’une généreuse cuillère à soupe de sauce soja. versez le tout dans une faitout, salez, poivrez et ajoutez les champignons émincées et le safran, mouillez avec un grand verre d’eau et faites c
TAJINE D'AGNEAU AUX PRUNEAUX ET DATTES FOURREES

Tajine d'agneau aux pruneaux et dattes fourrees

Voici la recette d'un petit tajine sucré-salé que j'aime beaucoup, il vous faudra : 1 kg de viande d'agneau (gigot par exemple) 500g de pruneaux (trempez-les dans l'eau environs 20 min avant de les utiliser) de l'eau de fleur d'oranger 1/2 cc de gingembre 1/2 cc de safran ou curcuma 2 cs d'huile, 50g de beurre 1 baton de cannelle ou 1/2 cc 2 oign