Après avoir réalisé plusieurs fois des crêpes au lait ribot, délicieuses et légères, j'ai eu envie de tenter le lait ribot dans une autre recette. pourquoi pas des gaufres, puisque nous possédons un graufrier qui ne sert jamais, ma seule et unique expérience ne m'ayant pas donné l'envie de recommencer (pâte qui nécessite un temps de lev

C'est sur le site de bretzel et café crème que j'ai trouvé cette recette de petits gâteaux. après de menues modifications et une dégustation au verdict favorable, elle va donc rejoindre mon petit dossier de noël. lunes vanilles 250 gr de farine t65120 gr d’amandes en poudre60 gr de sucre complet1 sachet de sucre vanillé160 gr de beurre mo

Derrière ce nom, que j'ai découvert, ainsi que la recette, ici, se cache une barre de céréale chocolatée parfaite à faire soi même. les miennes n'ont pas la même forme, moule oblige, et j'ai utilisé du sirop d'agave et un peu moins de sucre que la recette d'origine. j'y ai rajouté quelques amandes et noisettes. elles n'ont pas fait long f

La fameuse galette à la frangipane, et ben moi je ne la trouve pas fameuse du tout, même que carrément je ne l'aime pas, surtout à cause des amandes !. alors pour fêter les rois cette année j'ai testé une "mixture" maison qui ne comprend ni œufs, ni beurre, ni crème ... ni amandes. il se trouve qu'elle a eu du succès, il était donc inté

C'est armée d'une paire de gants et d'un peu de ruse que cette rhubarbe fût cueillie dans le jardin. une usine de fourmis s'était délocalisée exactement à cet endroit et tournait à plein régime. au final, la mission fût plutôt bien accomplie. reste le travail le plus long de la recette à faire : éplucher la rhubarbe. ça dépend des tig

La température extérieure a manifestement fait le choix de baisser et ce plat unique convient parfaitement à la saison. la recette m'a été transmise à l'occasion d'un cours de cuisine chinoise et il va devenir, c'est sûr, un classique de ma cuisine. vivement les prochaines séances ! très simple à préparer, il se révèle délicieusement

Une façon simplet et succulente de manger des légumes racines en hiver, agrémentés de graines de lin et de tournesol. en plus ça cuit tout seul dans le four pendant qu'on s'occupe d'autre chose. frites de légumes racines aux graines pour 1 assiette 1/4 cèleri rave épluché et détaillé en frites1 petite betterave rouge, épluchée et déta