Petite note acidulée en ce doux dimanche de fin novembre .. recette pour 6 personnes. pour la pâte brisée sucrée: 250 gr farine 120 gr de beurre coupé en morceaux 2 jaune d'oeufs 50 sucre blond de canne préchauffez le four à 180c.dans un saladier , mélangez le beurre et la farine du bout des doigts. dans un petit bol , battre le sucre et le

Pour 10 éclairs moyen : cf recette pâte à choux crème pâtissière au spéculos : 3 jaunes d œufs 22 gr maïzena 60 gr sucre 30 cl lait 30 gr beurre 2 cuillère à soupe de pâte de spéculos dans une casserole,faire bouillir le lait et la moitié du sucre. dans une 2ème casserole ( hors du feu) battre les jaunes avec le reste de sucre ( 30gr

Allez c'est bientôt noël , en avant goût , voici une recette de bûche légère (pas en calorie par contre) pour une fin de repas.. sur la photo je n'ai pas fait le glaçage ( trop pressé de la gouter !) donc le rendu visuel n'est pas tip top mais le goût hummmmmmm est bien là !! mousse chocolat : 400 gr crème fraiche liquide entière 250 gr

Voilà la saison des bottereaux ! miam ! a vos fourneaux ! ingrédients : - 5oeufs - 250 gr sucre en poudre - 125 gr de beurre - 1/2 verre de lait - 1 verre d'eau - 2,5 paquets de levure - 1 kg de farine - 1 cuillère à café rase de sel -1/2 verre d'eau de vie - farine pour assécher la pâte - 1 l d' huile préparation : battre les oeufs et le s

Voici la recette des coques de macarons. cette recette sera toujours la même, il y a juste le colorant à changer en fonction de la ganache de vos macarons. cette recette requiert quand même un minimum d'ustensiles de cuisine , d'oragnisation surtout et un peu de temps aussi..si vous suivez à la lettre ce qui est écrit , il n'y a pas de raison

Les fêtes approchent à grands pas.voici une recette de pains d'épices qui fera plaisir à tous vos proches, j'en suis sure! ingrédients : 500 gr de farine 1 sachet de levure chimique 200 gr de sucre en poudre 250 gr miel liquide 5 à 10 cl d'eau 4 cuil à café de mélange d'épices pour pain d'épices ( dans le commerce en grande surface) pré

Pour les coques , cf recette. ganache fruits rouges : - 130 gr de fruits rouges surgelés - 3 oeufs - 135 gr de sucre - 1/2 feuille de gélatine - 175 gr de beurre - 30 gr de poudre d'amande mélangez dans une casserole les oeufs et le sucre après avoir fait ramollir votre gélatine dans de l'eau. incorporez les fruits surgelées réduits en puré

Petits pops cakes qui feront le bonheur des petits commes des grands ! pour 20 pop cakes : biscuit : - 2 oeufs - 125 gr sucre semoule - 125 gr farine avec levure incorporée - 125 gr beurre fondu - 1 cuillère à café d'extrait de vanille garniture : - 120 gr beurre mou - 100 gr sucre glace - 2 citrons bio galçage : - 200 gr chocolat blanc ou au

Pour une 40 aine de petites sucettes pour le biscuit: 2 œufs 125 gr sucre semoule 125 gr farine avec levure incorporée 125 gr beurre fondu 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 60 gr noix de coco râpée pour le glaçage : 300 gr chocolat noir bâtonnets en bois moule à cakes pops préchauffez le four à 170 c . dans un saladier, battez le suc

J'ai repris cette recette du blog http://www.fashioncooking.fr/ que j'adore , et je peux vous garantir que ce gâteau est facile à faire et extra !il faut juste un peu d'organisation car l'idéal est de le laisser reposer 2 nuits.. fondant aux amandes : 3 oeufs 125 gr de sucre 75gr de beurre 125gr amandes en poudre 3cas de rhum ( facultatif) préc