Grande première pour moi après de nombreux essais qui s'étaient jusqu'alors soldés par des échecs, un vide poche en crochet. pas si compliqué finalement. il faut dire que je n'ai utilisé que deux types de mailles différents, la maille serrée et la maille coulée. c'est un début. j'ai acheté un kit en solde il y a 15 jours, et défait 6 f

Tout comme marie j'ai un peu de retard dans mes posts ... et pourtant je ne suis pas restée les bras croisés, j'ai juste eu la flemme de mettre mes photos sur le blog. alors je commence avec une petite jupe portée tout l'été. la jupe 1001 perles de ivannes. avec son plissé original, elle rend très bien. super facile à faire avec de belles f

Bonjour à toutes je crois que depuis le début de l'année je n'ai rien posté, sauf un défi que je n'ai pas encore relevé personnellement. je dois dire aussi que cette année j'ai eu très peu de temps pour moi et encore moins pour coudre. du coup les réalisations se comptent sur les doigts des 2 mains. quand j'ai eu l'immense chance de passer

Une petite salade rapide à faire pour un soir. le tout est d'avoir à disposition l'outil magique : mon nouveau jouet le siphon ! ingrédients pour 4 personnes : 1 gros avocat bien mûr 20 cl de crème liquide épaisse froide (bouchon rouge) tabasco citron sel, poivre mixer l'avocat avec tous les ingrédients. filtrer le mélange et l'incorporer d

Pas diététique du tout, mais délicieuse ! ingrédients pour 8 personnes : une pâte sablée (je préfère la faire moi même, mais c'est plus long!) 50g de lait 75g de beurre 120g de crème fraîche liquide (pas allégée) 120g de chocolat 2 oeufs. préchauffer le four à 170°c et pré-cuire la pâte à blanc pendant 30 minutes. faire bouillir

Ce n'est pas parce que nous sommes coincés ce weekend par une double astreinte professionnelle que nous allons nous laisser abattre pour autant. alors pour notre dimanche de pâques ce fut agneau de 7 heures et baba au rhum gourmand, comme dans les brasseries bocuse où j'aimais tant aller. un vrai régal.

À t=0 les framboises trempent dans l'alcool de fruits. rendez vous dans 40 jours.

Confiture de poires et gelée de pommes madeleines et congolais lapin aux petits légumes (céléris du jardin) mijotée de poissons et tarte fine aux tomaes ossu bucco et velouté de cresson aux saint jacques mousse au chocolat gastronomique de valrhona et sorbet fraises

Le petit top hoya me faisait de l'oeil depuis sa sortie par deer and doe. j'en ai fait une première version trop grande, c'est sophie qui était contente (post à venir). je viens d'en faire une seconde version, plus à ma taille (en toute modestie on la croirait sur mesure !) qui me plaît beaucoup. certes les manches courtes ne sont plus de sais

La semaine dernière, nous avions des visiteurs de marque, de grands champions qui préparent un marathon. alors pour sustenter ces messieurs avant leur course, rien de tel que quelques sucres lents et rapides : risotto aux asperges et aux saints jacques, et petits cakes à la rhubarbe.