Pour 2 personnes, en 10 minutes de préparation, 6 minutes de cuisson au micro-ondes. 2 escalopes de poulet 50 g d'allumettes de jambon (moins gras que les lardons, qui pourraient cependant faire l'affaire aussi) 4 tomates 1 courgette 60g de mozzarella basilic sel, poivre déposez chaque escalope sur une feuille de papier sulfurisé ( surtout pas d