Cette année, nous nous sommes rendus à la fête des lumières à lyon.victimes de leur succès, les lieux les plus joliment illuminés sont envahis par une foule immense. l'accès est donc difficile mais l'ambiance y est chaleureuse.
Une fondue savoyarde, c'est tout simple.mais parfois on n'est pas très sûr des proportions.alors quelques petits conseils pour que votre fondue soit mmmmmmmm. pour 4 personnes (de bon appétit) :- 300g de comté- 300g d'emmental- 300g de beaufort- 30cl de vin blanc (apremont par exemple)- une gousse d'ail- 1 gros pain de campagne ou 2 baguettes f
Une recette ultra simple, très rapide à préparer et idéale en entrée accompagnée d'une petite salade. pour 4 personnes :- 8 filets de rougets sans arêtes (encore une fois je me permets de vous recommander les filets picard, très bons, sans aucune arête. il vous suffit de les faire décongeler à température ambiante pendant une demi-heure
J'ai fait plein de petites choses ces derniers temps et je vais essayer d'être plus assidue sur le blog pour vous les montrer et pour partager nos photos de fin d'année avec vous. pour mes 30 ans, j'ai reçu une superbe machine à coudre que j'ai enfin pris le temps de dompter.j'ai également eu une surjeteuse, que j'ai encore du mal à prendre e
Bienvenue colas. il est né le 7 décembre et c'est un nouveau petit cousin qui vient agrandir la famille.il a vraiment un visage d'ange je trouve (en tata très objective...). et pour gâter ce petit poupon, un tour de lit étoilé et de quoi réchauffer ses petits pieds et sa petite tête...
Il me fallait immortaliser ces petits dessins car ils ont été faits sur un tableau mais pas n'importe lequel... petit souvenir de la soutenance de thèse de mon frère paul, dont je suis si fière...
L'endive cuite remporte rarement tous les suffrages.légèrement caramélisée, débarassée de son amertume et associée au chavignol, elle paraît tout de suite plus séduisante, non ? - 1 rouleau de pâte feuilletée - 5 endives - 2 crottins de chavignol - 50 g de beurre - 1 cuillère à café d'herbes de provence - 1 cuillère à soupe de sucre
Un an que je ne suis pas passée par ici. je reviens à petits pas... 2010 a été consacrée à la préparation d'un concours. j'ai échoué de quelques petits points et je recommence cette année mais avec beaucoup plus de sérénité. je profite de ma petite famille qui va super bien. ces photos reflètent bien l'humeur du moment :)
Une soupe faite et refaite. tellement goûteuse, facile à préparer, jolie.une entrée parfaite pour un menu de fête, très agréable aussi servie toute seule avec du bon pain pour les soirées d'hiver. ma soupe préférée ! pour 4 personnes : erci lor ett e pour c ett e fabul eus e r ec ett e !
En ce moment, les enfants se montrent très volontaires pour cuisiner. c'est simple, ils veulent tout faire. alors je les accompagne, en essayant de les laisser faire au maximum par eux-mêmes.quelques petits morceaux de coquilles d'oeufs à récupérer parfois, un petit coup de main mais sincèrement, pas grand chose à faire d'autre que les guide