T emps de cuisson : 1 0 minutes ingrédients (pour 3-4 personnes) : 1 kg de cuisses de grenouille50 g de farine1/2 bouquet de persil 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile20 g de beurre 30 cl de crème fraîche sel et poivre du lait préparation: faire décongelez les cuisses de grenouilles dans du lait (environs 2 heures) à température am

Ingrédients : 1 filet mignon de porc pour la marinade : 2 gousses d'ail pilées 2 cm de gingembre frais râpé 60 ml de sauce soja 1 cs de sucre roux 2 cs de miel 2 cs de sauce hoisin 2 cs de vinaigre balsamique préparation : mélangez dans un saladier l'ail haché avec le gingebre râpé, la sauce soja, le sucre, le miel, le vinaigre et la sauce

Ingrédients pour environs 34 beignets 1 kg de farine 10 g de sel 100g de sucre 100 g de beurre 1 paquet de levure de boulanger ½ litre de lait préparation : mélanger avec les doigts, le lait tiède, la levure, le beurre mou et le sucre. puis ajoutez les œufs, la farine et le sel. travailler le tout. laisser reposer et doubler de volume. etaler

Sur la photo terrine de foie de sanglier au porto et terrine de sanglier à la vendange tardive pour 6 - 7 bocaux de 250 g ingrédients : 1 kg de viande de chevreuil ou sanglier ou de foie de sanglier 500 gr de gorge de porc 200 grs de foie gras cuit - facultatif 1 càc de baies de sichuan (poivre chinois) 1 càc de baie de genièvre 6 cs de cognac

Ingrédients : 500g de pommes de terre cuites avec leur peau 1 kg de pomme de terre crue 1 poireau 2 cs de persil haché 2 œufs 90 g de farine 100 g de lardons 150 g de croutons de pain 20 g de beurre 15 à 20 cl de crème fraiche sel – poivre – muscade préparation : porter à ébulition3 litres d’eau salée. eplucher les pommes de terre cu

Ingrédients : 400g de farine 1 sachet de levure chimique 200g de fromage blanc 6 cs d'huile 2 œufs entiers du jus de citron 1 cs de sucre vanillé un peu de rhum 4 cs de sucre mélange sucre et canelle pour l'enrobage. préparation thermomix: mettre dans le bol le fromage blanc, l'huile, les œufs, le jus de citron, le sucre, le sucre vanillé et

Cake au chocolat et aux cerises ingrédients 225 g de farine 100 g de beurre mou 100 g de sucre 100 g de chocolat noir patissier 170 g de cerises dénoyautées 3 oeufs 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel préparation chauffez le four à 180°. mettre le chocolt en morceaux dans le bol et mixer 2 min / vit pogressive jusqu'a 6

Nous aimons tous les cookies, les petits comme les grands. mais ce n'est pas toujours facile de faire de bons cookies, à la fois moelleux et savoureux. avec cette recette très simple, vous ne serez pas déçus. pour une variante et si vous aimez les noix, vous pouvez remplacer une partie des pépites par des morceaux de noix ou d'amandes. pour un