Ingrédients : 1 filet mignon de porc pour la marinade : 2 gousses d'ail pilées 2 cm de gingembre frais râpé 60 ml de sauce soja 1 cs de sucre roux 2 cs de miel 2 cs de sauce hoisin 2 cs de vinaigre balsamique préparation : mélangez dans un saladier l'ail haché avec le gingebre râpé, la sauce soja, le sucre, le miel, le vinaigre et la sauce