Pas encore inscrit ? Creez un Canalblog!

Créer mon blog
annelucraft

Ses blogs

Annelu's bakery

mes meilleures recettes de pain, viennoiserie, pâtisserie
annelucraft annelucraft
Articles : 25
Depuis : 19/08/2011
Categorie : Cuisine

La cucina di Annelu

Perché la cucina italiana non è soltanto pasta e pizza
annelucraft annelucraft
Articles : 101
Depuis : 16/04/2010
Categorie : Cuisine

annelucraft

Chez annelu: broderie, patchwork et autres loisirs créatifs
annelucraft annelucraft
Articles : 725
Depuis : 24/10/2006
Categorie : Maison, Déco & Bricolage

Articles à découvrir

Chic et pratique

Chic et pratique

Tel est le nom du nouveau sal chez ticoeur. il s'agit de l'une de ses créations au profit de l'association icebergated. c'est une poubelle à fil et pochette à ciseaux en un, à plcer sur le bord de son fauteuil. si le modèle vous intéresse, n'hésitez pas à prendre contact avec elle. voici la première étape. toile murano ivoire et fil taupe
Pâte à choux

Pâte à choux

Ingrédients 100 g de beurre 150 g de farine 15 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs préparation fais fondre le beurre. ajoute le sucre verse en une fois la farine et mélange fermement le tout. hors du feu, ajoute un oeuf et mélange pour bien l'intégrer à la pâte. répète cette opération avec les autres oeufs. la pâte est prête
Quiche aux lardons et au curry sans pâte

Quiche aux lardons et au curry sans pâte

Ingrédients 3 oeufs 30 cl de lait 30 g de farine 50 g de fromage rapé 50 g de lardons 1 pincée de curry sel et poivre préparation préchauffe le four à 180 °c fais dorer les lardons dans une poêle anti-adhésive, puis laisse-les égoutter sur du papier essuie-tout. dans un bol, bats les oeufs en omelette, ajoute le lait, le sel (pas trop car
Provolone

Provolone

Le mot "provolone" vient du napolitain prova-provola qui indique un laitage typique à base de lait de buflonne, consommé frais. bien qu'originaire du sud, le provolone est surtout produit dans le nord de l'italie (piemonte et lombardia). il adopte des formes diverses: en forme de poire, arrondis, ovales. on le trouve chez nous en forme de demi-lu
Crema di pomodori

Crema di pomodori

Ingrédients 1 kilo de tomates 1 oignon 2 pommes de terre 100 g de crème fraîche sel et poivre 750 cl d'eau préparation coupe l'oignon en fines rondelles. dans une casserole, fais fondre le beurre, ajoute l'oignon et laisse-le frire pendant 5 minutes sur feu doux, en remuant de temps en temps. pêle les tomates, ôte les pépins, coupe-les en mo
Pains au chocolat

Pains au chocolat

Ingrédients 25 cl de lait 1 pincée de sel 10 g de margarine 40 g de sucre 450 g de farine 20 g de levure 150 g de margarine tablette de chocolat noir préparation délaye la levure dans un peu de lait tiède. verse la farine sur le plan de travail, creuses-y un puits au centre et verses-y la levure, le sucre, 10 g de margarine le lait et, sur le
Chemin de table

Chemin de table

Comme mon "été" est presque fini, je me suis autorisée à commencer un nouvel ouvrage. il s'agit d'un chemin de table en hardanger. voici mon modeste début
Boudoirs

Boudoirs

Ingrédients 5 oeufs 125 g de sucre en poudre 110 g de farine + 20 g de maïzena sucre en poudre pour la décoration préparation préchauffe le four à 150 °c bats les blancs d'oeufs en neige fouette les jaunes d'oeuf avec le sucre en poudre. ajoute la farine en pluie et mélange bien. incorpore délicatement les blancs. remplis une poche à doui
Fondants au chocolat

Fondants au chocolat

Ingrédients 200 g de chocolat 80 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 4 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé préparation préchauffe le four à 180 °c.coupe le chocolat en petits morceaux et fais-le fondre au bain-marie ou au four à micro-ondes.ajoute le beurre ramolli. sépare les jaunes des blancs.ajoute à la préparation p
Mungana

Mungana

Cake marbré. mungana signifie vache avec des taches noir et blanc. les taches noires de ce cake ne sont pas sans rappeler une peau de vache. ingrédients 500 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre fin 4 cuillères à soupe de liqueur 1,75 dl de lait 150 g de beurre 4 cuillère à soupe de poudre à lever zeste d'un demi-citron 25 g de cacao en poudre