On ne sait jamais quoi faire avec des restes de kiwi qui trainent dans le frigo... et comme vous savez que j'aime bien les smoothies, peut être que vous devinez la suite... je me suis inspirée de cette recette , trouvée sur le célèbre site marmiton. je n'ai pas mis de mangue, tout simplement parce que je n'en avais pas; bien que c'est la saiso

Les ventes des produits "sans sucres ajoutés" explosent, mais que signifie cette allégation? en fait, quand on dit sans sucres, il faut comprendre sans "saccharose". le saccaharose, c'est le nom scientifique du sucre en poudre. ce sucre est donc remplacé par... un autre sucre ou des édulcorants! la mention sans sucre est donc intéressante pour

Une idée d'accompagnement qui change: une poélée de champignons de paris, oignons caramélisées et quinoa... pour faire cette recette, commencer par faire cuire les champignons 10 minutes à la vapeur. pendant ce temps, rincer la quinoa, la plonger pendant 10 min dans de l'eau bouillante, puis sortir du feu et laisser encore gonfler la quinoa 1

Les sodas et jus de fruits du commerce sont très acides. notre corps régule cette acidité qui est néfaste pour lui, mais il arrive un moment ou il s'essouffle. si un verre de soda de temps est temps n'est pas mauvais, c'est la dose qui fait le poison. concrètement vous êtes en acidité non régulée si après avoir bu des grandes quantités d

Le 27 mars à 14h30 aura lieu à paris un concours de cuisine moléculaire, parrainé par hervé this. l'entrée est gratuite! j'ai eu l'occasion d'y aller l'année dernière et ça m'a beaucoup plu, cette année, j'y retourne! ce sont des étudiants et lycéens en école hôtelières, des cuisiniers et des artistes qui présentent leur créations.

Alzheimer est une maladie assez "récente" dans l'histoire de l'humanité car il y a 300 ans elle ne faisait absolument pas de dégats. c'est donc, comme le diabète ou la cancer une maladie assez moderne, mais qui touche malheureusement un occidental sur trois en fin de vie, et plus particulièrement les femmes. la maladie est génétique donc hé

La crise est en fait un accélerateur de tendances, ou les changement dans les habitudes se font plus vite. face à la montée du hard discount, danone s'est lancé dans l' ecopack de 6 yaourts à 1 euro seulement. cette baisse du prix se justifie par un emballage très simplifié, sans barquette en carton, et une absence de campagne de publicité,

J'aime bien en général goûter les innovations qui se font sur nos étals... il faut dire que c'est presque mon métier. aujourd'hui mon attention à été attirée par ces noueaux yaourts sveltesse de nestlé au goût noix de coco, tout simplement parce qu'ils étaient vraiment pas chers par rapport aux autres yaourts un peu "originaux". verdict

Le cholesterol est considéré comme "mauvais", mais il existe en fait deux type de cholesterol, le mauvais ou "ldl", se dépose dans les artères et cause à terme des maladies cardio vasculaires, mais le "bon" cholestérol, ou "hdl" à un effet opposé! le bon cholestérol est un transporteur qui enlève en quelque sorte le mauvais cholestérol e

Comment manger des fruits et légumes dans les apéros dinatoires? en effet, à côté, apporter des quiches, des snacks salées ou une boisson c'est la solution de facilité. pourtant les fruits enrobés de chocolat c'est très simple, et ça fait son petit effet au milieu des pâtisseries sur la table des desserts! pour les faire c'est très simp