Ingrédients: - 2 oignons- 1 échalote- 1 gousse d'ail- 1 aubergine- 2 courgettes- 2 poivrons rouges/jaunes- 4 tomates- sel et poivre- herbes de provence- huile d'olive découper vos légumes en gros morceaux.mettre de l'huile d'olive dans le fond du plat pour votre fourdisposer d'abord les oignons, l'échalote et la gousse d'ailensuite disposer le