- 1 kg d’agneau ou une autre viande (navarin…) - 10 pommes de terre - 4 cac de hachis à la citronelle- 1 gousse d’ail- 1/2 cac de piment en poudre- 2 1/2 cac de curry- 3 cac de paprika ou de saté- 2 cas de souce poisson- 1 cac de sel- 1 boite de lait de coco faire revenir la viande dans un cocotte avec un peu de matière grasse. ajouter le

C 'est une recette que mon père fait souvent (elle ne demande pas beaucoup de temps) et le résultat est très sympa ingrédients: sauce de sojasauce poissonpoivre2 gousse d'ail écraséescuisse de poulet ou travers de porc1 morceau de sucre déroulement mettre la viande dans un plat ajouter 2 cuillères à soupe de chacune de 2 sauces et l'ail po

6 bananes 1 oeuf de la farine (environ 250g) 1 oeuf un peu de levure (1 sachet pour 2 kg de farine) 1. couper les bananes en 22. melanger la farine, l'oeuf, un peu d'eau, le sucre et la levure3. tremper les banaes dans le mélange4. faire frire les bananes.

Et oui me revoila,après plus de 6 mois d'absence grosso modo me revoila prete poiur vous livrer des recettes. pourquoi un tel silence ben la vie tout simplement (le boulot, la préparation de mon mariage) bref tout est rien. ma bonne résolution de cette année est de mettre a jour plus souvent ce blog et ma prochaine recette est un curry d'agneau

Ingrédients 4 ailes de poulet une poignée de riz 2 bâtons de citronnelle 1 cm de galanga coupé en rondelle 1 gousse d’ail 2 oignons citron sauce poisson menthe (le must la menthe française) sel déroulement dans une casserole, mettre 1,5 litre d’eau les ailes de poulet, la citronnelle puis un oignon coupé en tranches et le galanga la gous

Pour faire du hachis à la citronelle:ail 1 goussecitronnelle 4 gros batons1 bout de racine de galanga mixer les ingredients et mettez dans un pot. ce hachis conserve très bien au frigo. il peut servir comme base pour une marinade, le boeuf au cacahuète, le curry... je l'appelle le hachis car mon père l'appelle ceomme cela mais c'est vrai que le

Voici les restos asiatiques que je préfère (ce ne sont pas tous des restos dédiès à la cuisine khmère) le thing thing : 77 r dunois 75013 paris 01 45 83 82 74 un resto familiale petite salle mais ambiance sympa pas mal d'habitués c'est notre cantineprix: environ 5 à 6 € par plat comptez environ 12e pour un repas completspécialités: le p

2 ou 3 tranches de boeuf 1 bâton de citronnelle 1 cm de galanga coupé en rondelle 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de sucre cacahuètes sauce poisson, sauce soja, poivre 2 pieds de poireaux coupez le bœuf en fines lamelles. hachez la citronnelle, le galanga et l’ail. ajoutez ½ cuillère à café de sucre sur ce haché. mouillez avec 2 cu

300 g de coquilles st jacques (avec corail c’est plus joli) 1 gousse d’ail 1 oignon moyen 1 bonne racine de gingembre 3 cm 2 cuillleres à soupe de sauce de poisson 2 cuillleres à soupe de sauce de soja poivre du moulin 1 pincée de sucre en poudre 1. couper le gingembre en frites fines. les faire frire dans un peu d’huile. les réserver. 2.

Ingrédients 200g de viande hachée (porc, agneau, boeuf)1 champignon noir2 champignon parfumés1 petit oignonune poignée de vermicelle1 carotte1 gousse d'ail hachépate brisésauce soja déroulement mettre les champignons dans l'eau pour les réhydrater hacher la viande et l'ail couper en petits dés l'oignon couper en petits dés les champignons