Recette : -250g de sucre -3 blanc oeufs -1 pincée de sel la pratique : - montez les blancs d'oeufs avec la pincée de sel jusqu'à qu'ils soient bien fermes - ajoutez le sucre en battant toujours les blancs -pour la couleur, alterner dans la poche a douille couche d'oeufs et gouttes de colorans de differentes couleurs

La suite, toujours dans les tons violets ; tarte façcon pizza au pesto de brettrave, duo de carottes et cacahuètes concassées pour la pâte feuilletée maison : - 250g de farine - 125g d'eau - 5g de sel fun - 185g de beurre la pratique : - pour la pratique, allez faire un tour sur ce site où tout est très bien expliqué et imagé. pour la garn

Commençons par les entrées, brick de la mer & son gaspacho crémeux de bettraveaux une petite entrée chaud/froid agréable à deguster entre amis, pour 4 bricks : - 2 feuilles de brick ( que l'on coupe en deux ) -70g de thon -1 poignée de persil plat -20g de cacahuètes -2 bonnes cuillères à soupe de parmesan -2 bonnes cuillères à soupe de