Chers scientifiques! le blog déménage. j'en ai en effet assez de voir de la publicité envahir ce blog... j'ai donc migré! encore plus de questions réponses sur http://espritscientific.blogspot.fr/

En cette période neigeuse, les flocons tombent à qui en veut en voilà (oui, c'est une nouvelle expression). nous sommes toutes les cinq minutes dérangés par le bruit des saleuses. mais, en fait... pourquoi le sel fait-il fondre la neige?? avant de commencer notre explication scientifique, il faut savoir que l'eau pure passe de l'état solide

Mm. très bonne question! notre oeil est constitué, vu de face, d'une pupille noire, d'où entre la lumière, entourée d'un iris. c'est cet iris qui donne à l'oeil sa couleur. le schéma qui suit (fait de mes propres mains, cela se voit assez...) désigne de façon très simple les différents éléments de l'oeil (à noter que la sclérotique e

Ah, les poux, éternels ennemis de la petite enfance... j'en garde un souvenir effroyable, avec les soirées passées à s'arracher les cheveux avec le peigne super-méga-fin, et la honte internationale qui s'abattait sur les gens qui en avaient... aujourd'hui, j'ai décidé de dévoiler la véritable identité de ce bourreau des cuirs chevelus. la

Spéculoos le retour! j'avais des spéculoos dans mon cellier, mais je préfère toujours les incorporer dans une recette plutôt que de les manger comme ça. j'avais entendu parler d'une mousse aux spéculoos, alors je me suis dit que c'était l'occasion ou jamais (les spéculoos ne durent jamais longtemps chez nous). j'ai fait avec ce que j'avais

Voici une recette directement venue de nos célèbres voisins de l'autre côté de l'atlantique. le blondie au chocolat blanc! une pure merveille qui fait la joie de nos papilles! mais en fait, c'est quoi un blondie? eh bien chers amis, c'est tout simplement un brownie sans chocolat! donc il apparait blond plutôt que brun! je sais, cette photo n'e

Bonjour! aujourd'hui, j'avais dans l'idée d'imiter les fameux cookies aux flocons d'avoine que j'avais goûté au canada: l'école que je fréquentais offrait toujours ces drôles de cookies (oui, ils sont sans chocolat!), et franchement, ils sont méga-bon! moelleux, avec un petit goût de barre de céréales... j'ai trouvé la recette sur un sit

Gneuh, celle-ci, elle ne m'a pas facilité la tâche!! dans tout plein de recettes du net (je ne sais pas si vous avez un peu regardé), il "suffit" de mixer le sirop de sucre avec les pistaches et de la poudre d'amande pour obtenir une fabuleuse pâte de pistache verte et quasiment liquide, bref, des photos à faire rêver! alors je ne sais pas si

Encore une "mug-recette" en perspective! je suis assez fan, en fait, c'est une idée originale, de cuisiner au micro-ondes dans un mug! pas de vaisselle, hyper rapide, et surtout, le jeu en vaut la chandelle... j'ai trouvé la recette dans le okapi de mon frère. j'ai tout de suite essayé, et là, miracle: trop trop bon!! ingrédients: 40 g de cho

C'est en mangeant un yaourt-crème trop bon du commerce que l'idée m'est tombée dessus... il fallait absolument que je réussisse dès crèmes desserts pistache aussi bonnes que celle-ci! et je dois dire que je ne suis pas déçue du résultat, une crème onctueuse et toussa, la seule difficulté de la recette étant de se procurer cette fameuse