V'là comment je te ressors une vieille recette ;-) ce qu'il vous faut pour les verrines good : 4 pommes, 1 morceaux de beurre demi-sel (au pif), du sucre roux (au pif), 300g de crème de marron, 210 g de crème fleurette, 3 blanc d'oeufs, de l'agar-agar (au pif). comment procéder pour la mousse aux pommes ? rien de plus simple : faire fondre le b

Pour la soupe de potimarron c'est tout simple... tu ouvres un potimarron en 2, tu retires les pépins et tu le coupes en morceaux (jusqu'à il n'y a pas longtemps je pelais le potimarron, mais ma maraîchère m'a dit que si c'était pour le mixer en soupe après ce n'était pas nécessaire... et moi, quand on me donne un tuyau de feignasse, je pren

Ultra simple, ultra rapide ! les ingrédients : - 1 litre de lait (cru, au pire pasteurisé… vous verrez c’est quand même bie n meilleur que du lait mort -uht- !), entier de préférence et bio of course (à moins d’avoir une soudaine envie d’un bon cocktail vaccins et antibiotiques !) - 85g de sucre complet - 165g de riz rond ½ complet -

Et vous qu'en auriez-vous fait ?

Oulala ! hyper en retard la fille... cette recette, je l'avais promise à mamapasta il y au moins un mois ! je l'appelle aussi : "flan floc-floc"... je ne le précise pas dans la liste des ingrédients, mais les produits sont bios (car je lis parfois avec amusement sur les blogs "farine bio", "lait bio", "sucre bio" ce qui voudrait dire qu'on peut

Voilà, cette recette là, c'est rien que pour mamapasta ;-) encore une recette ultra simple (si ce n'est de trouver de la farine de lupin -en magasin bio-) à classer dans la catégorie "tout con-tout bon" : 140g de farine de riz complet 60g de farine de lupin 50g de farine de blé (type 110)... la prochaine fois je tente sans gluten :) 3 pommes r

Tout simple et très rapide... 1 demi chou blanc tranché fin, 1 poire (conférence, pour moi) coupée en petits morceaux, 1 bonne poignée de raisins secs, 1 bonne poignée de cerneaux de noix concassés, une vinaigrette moutarde à l'ancienne/vinaigre de vin/huile d'olive/huile de noix, quelques tranches de magret séché à poser sur la salade..

Les ingrédients : - 100g de farine de riz - 100g de farine complète 5 céréales - 30g de poudre d’amande - 50g de sucre intégral - 5 c-à-s de sésame - 50ml d’huile d’olive - 80ml de jus d’orange (en gros le jus d'une orange auquel on ajoute le jus de la mandarine zestée) - 1 zeste de mandarine (clémentine ou orange, selon ce qu’on

Voilà, avec ça je vais pouvoir faire plein de bonnes choses :) et je reviens vite (comment ça, j'l'ai déjà dit ??)... avec une soupe de potimarron, un fumet de crevettes, un banofee-cake, de la pintade aux shiitake, un gâteau frigo, une tapenade verte au citron confit et un truc au chocolat qui colle aux dents ;-)