Des bouchées apéritives à la saveur méditerranéenne qui feront trés bon ménage avec quelques légumes crus et un aïoli fait maison. préparation : 20 min cuisson : 20 min repos : 1 h pour 4 personnes : 70 g de farine - 1 oeuf - 5 cl de lait - 24 gousses d'ail jeune - huile de friture - une pincée de sel. dans une terrine, mettre la farine