La saga "asperge" continue!merci à julie qui me fait don de fruits et légumes bio dès qu elle le peut! donc avec ses asperges......j ai décidé de faire un soufflé!la préparation est un peu longue et il faut avoir un certain timing car il doit être servi dès la sortie du four! mais ça vaut le coup vraiment! ingrédients pour 6 ramequins 25

Et oui c'est pâque!et dans le sud on fait des bougnettes!spécialité catalane c'est la premiére fois que j'en fais!et je dois dire que la pâte est trés facile à travailler! ingrédients pour une trentaine de bougnettes 1kg de farine(t55)250gr de beurre mou6 oeufs battus1paquet de levure de boulanger fraîche soit 25gr(dilué dans un peu d'eau

Holalalala franchement trop bon! ingrédients pour 2! 250gr de fraises2cc de jus de citron8cc de sirop d'érable 80gr de noix20gr de farine30 gr de cassonade50 gr de beurre couper le beurre en petits morceaux et laisser le ramollir.mixer les noix en poudre.dans un bol mettre la poudre de noix la farine et le sucre bien mélanger.réserver. préchau

Une tarte délicieuse!a faire et refaire! ingrédients 1 abaisse de pâte feuilleté500 gr d'asperge verte fraîche200 gr de saumon fumé1 branche d'aneth2 oeufs20 cl de crème liquide2-3poignets de gruyère râpé(facultatif) nettoyer les asperges et couper la partie la plus filandreuse.plonger les 5 minutes dans de l'eau bouillante.arrêter rapid

Une super idée pour l'apéro! la veille préparer le pain en map ingrédients à mettre dans cet ordre dans la machine à pain 200 ml de lait100 lm d'eau40gr de beurre mou500gr de farine (t55)2cc de sucre dans un coin1cc de sel dans le coin opposé2 cc de levure de boulanger instantanée au centre lancer programme pain blanc ou classique croûte m

Super succès pour ce risotto! ingrédients pour 4 personnes 300gr de riz spécial risotto1l d'eau + 2 cubes de bouillon de poule1 gros oignons ou deux petits15cl de vin blanc2cs d'huile d'olive25gr de beurre 200gr de parmesan ou grano padano râpé.500gr d'asperge verte fraiche laver les asperges et couper la b ase.couper les têtes réserver.coup

Une envie de dessert trés trés gourmand pour faire plaisir à beau papa!mais pas envie de génoise ou autre fondant aux amandes ni de couche craquante......envie de simplicité simple bon et beau.......... c'est alors que je tombe sur les cookies eryniens et surtout sur un gâteau dont la base est un mega cookies! idée formidable!un cookies géa

Quand un paquet de vergeoise blonde posé sur votre plan de travail vous fait de l'oeil et qu un jour dans votre vie votre amie flo vous a pour votre plus grand bonheurmalheureusement fait découvrir les gaufres du nord!on ne tient plus il faut en faire là de suite! comme je ne veux pas embêter ma copine qui m'a déjà donné deux fois la recette

Recette simplissime!une cocotte 4 ingrédients principaux!sel poivre!et c est finit!c'est bon sain parfumé et pas cher! ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de poulet1 citron jaune (non traité si possible!)2 oignons1 kilos de carottesel poivre2cs d'huile d olive prélever le zeste du citron et le mixer finement.prélever le jus du citron.ré

Une petite salade super bonne!même petit mari a aimé et pourtant le chou et lui ne sont pas amis!je vous met la recette de base à vous d y ajouter selon le gout des noix du fromage des lardons.......etc! ingrèdients un chou chinois2 cs de sauce soja2 cs de sucre en poudre2cs de vinaigre de cidre6cs d'huile d'olive enlever les premières feuille