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sam_s_cook

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La cuisine de Sam

Un blog rempli de recettes simples et abordables pour tous!
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Articles : 101
Depuis : 01/03/2008
Categorie : Cuisine

Pomme verte et galette de vie

Un blog de cuisine comme il en existe tant d'autres... Oui, mais voilà, c'est le mien!
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Articles : 192
Depuis : 11/10/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Curry de crevettes au lait de coco

Curry de crevettes au lait de coco

Un curry excellent aux saveurs d'inde : lait de coco et curry ont déjà fait leur preuve! pour en faire un plat complet j'ai rajouté du choux fleur que j'avais surgelé et de la courgettes par rapport à la recette originale ! délicieux! ingrédients : 500 g de crevettes crues si possibles mais moi je n'en avais que des roses 1 cuillère à soup
Pizza aux petits légumes

Pizza aux petits légumes

Menu pizza ce soir!mon frère et moi on s'est mis tous les deux derrière les fourneaux.voici ma pizza : ingrédients : 1 pâte à pizza 250g de coulis de tomate 250g de macédoine de légumes 200g de feta ma touche perso : de l'origan préparation : étalez la pâte à pizza avec son papier sulfurisé, recouvrir de coulis et enfournez à four chau
Bouchées croustillantes au mars

Bouchées croustillantes au mars

Voilà la recette pour laquelle stéphanie ( http://stephal41.canalblog.comcanalblog.com/ ) m'avait défiée : de délicieuses bouchées au caramel , avec des céréales qui croustillent! ingrédients pour une douzaine de bouchées : 6 mars 100g de beurre margarine 100g de rice krispies préparation : dans une casserole, faire fondre les mars coup
Mousse d'avocats et ses petites crevettes roses

Mousse d'avocats et ses petites crevettes roses

C'est doux, c'est frais, c'est léger et en plus c'est bon! ingrédients pour 3 verrines : 2 avocats mûres 27 crevettes jus de citron 1/2c.c de concentré de tomates 5cl de crème liquide 1c.s d'huile d'olive qq gouttes de tabasco sel et poivre du moulin préparation : mettez l'huile à chauffer dans une poêle et faites revenir les crevettes 2mn
Brick aux poivrons, olives noires et raisins secs

Brick aux poivrons, olives noires et raisins secs

Cette recette est un délice! on a tous aimé à la maison et ce n'est pas tous les jours non plus que ça arrive... ingrédients : 8 feuilles de brick 1 beau poivron rouge 16 olives noires dénoyautées 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 50 g de raisins secs 1 oeuf battu 2 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre du moulin préparation : hachez les
Carottes à la coriandre au jus d'orange

Carottes à la coriandre au jus d'orange

Voilà une recette qui m'a tout de suite plût lorsque je l'ai vu dans le magazine avantages. je trouvais le mariage orange/carotte très original, alors j'ai essayé. résultat surprise : j'aime le sucré/salé mais je n'aime pas du tout les graines de coriandre!!! la prochaine fois, je ferai sans car je n'ai même pas finit mon assiette... mais b
Pizza tomates/mozzarella

Pizza tomates/mozzarella

Voici la pizza réalisée entièrement par mon p'tit frère damien : ingédients : 1 pâte à pizza 6c.s de pesto 2 boules de mozzarela (soit 200g) 3-4 tomates selon la taille piment en poudre basilic ciselé thym ciselé sel&poivre du moulin huile d'olive préparation : allumez le four th.8. etalez la pâte avec son papuier sulfurisé. etalez sur
Gâteau au chocolat with no egg

Gâteau au chocolat with no egg

Envie de faire un gâteau au chocolat, mais, arghhhhh!!!!! plus aucun oeuf dans le frigo!! et bien non, je ne laisserai pas cette idée de côté, ce serait mal me connaître ! ingrédients : 2 pots de yaourt nature (les pots serviront de mesure) 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 1/2 sachet de levure 200 g de chocolat fondu préparat
Cookies arc-en-ciel

Cookies arc-en-ciel

Des cookies craquants sur les bords et moelleux au centre! ingrédients : 100g de chocolat blanc 120g de beurre mou 50g de sucre en poudre 70g de cassonade 1 oeuf 180g de farine 1/2 sachet de levure du sucre coloré pour la déco préparation : préchauffez le four th.6. hachez le chocolat blanc. dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre
Salade de filles : mâche, crevettes sautées au miel et copeaux de parmesan

Salade de filles : mâche, crevettes sautées au miel et copeaux de parmesan

Cette salade est une pure tuerie! ma mère et moi, on se régale à chaque fois... ingrédients : 150g de mâche 1 sachet de croûtons 50g de parmesan en copeaux 200g de crevettes 2 petites échalotes 1 cuil. à soupe de gingembre frais râpé 1 gousse d'ail 1 cuil. à soupe de miel 1 cuil. à soupe de sauce soja 1 cuil. à soupe d'huile végétale