Cuire des vermicelles de riz et les couper en morceaux de 10cm. Hacher de la viande de porc, émincer des oignons, des champignons noirs, raper des carottes et écraser de l'ail. Casser un ou 2 oeufs en fonction de la quantité de garniture que vous ferez. Bien mélanger le tout, saler, poivrer. Rouler la garniture dans des galettes de riz que vous

J'ai découvert le Bo bun il y a quelques années et depuis, j'aime toujours autant en manger car c'est si bon! Cuire des nems et les réserver. Il faut cuire les pâtes blanches (Bun), bien les rincer à l'eau froide une fois cuites et les mettres dans une passoire. Couper finement les légumes et les herbes que vous aimez: chou, salade, concombre

C'est une commande pour un futur bébé. Elle est maintenant livrée.

C'est simplement un poulet cuit dans un bouillon avec du sel, un peu de glutamate, de la citronnelle. Une fois le poulet cuit, il faut l'émincer puis l'assaisoner avec du poivre, du jus de citron vert, du nuoc man et des herbes: coriandre, ciboulette et menthe. En général, on sert ce plat avec du riz gluant ( c'est une variété de riz qui n'a r

Je n'avais plus de viande au frigo mais il me restait des lardons alors je les ai fait revenir avec de l'ail écrasé et un petit bout de gingembre que j'ai découpé en fines lamelles. j'ai saupoudré avec un peu de sucre puis j'ai simplement rajouté les piments végatariens épépinés. J'ai mélangé le tout puis rajouté les pousses de soja. M

Pour cette recette, j'utilise la recette de la brioche avec 20 g de sucre au lieu de 60 g. Dans mon moule à cake, je verse un peu de pâte dans le fond puis je pose le saucisson à l'ail que je recouvre ensuite du reste de pâte. Cuire 30 mn au four à 180°C.

Cette soupe est très bonne mais pas très connue. Elle est composée de pâtes blanches (bo bun) et d'un bouillon à base de poulet mais ça peut aussi être du porc ou du poisson. Ce que je fais, c'est revenir de l'ail, de l'oignon et du galanga dans un peu d'huile. J'y ajoute ensuite du concentré de tomate, du paprika, de la poudre de saté pui