Ingrédients : 2 poires 2 pêches 2 mangues 250 ml de jus de fraise 4g d'agar agar 50g de sucre 60g d'eau préparation: faire bouillir l'eau, le jus de fraise, le sucre et l'agar-agar. éplucher et couper en morceaux les fruits, les mettre dans la casseroles avec le bouillon et faite réchauffer jusqu'au premier bouillon. laissez infuser 20 min hor