Préparation : 10mn cuisson : 1h20 ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 roti de porc d'1kg - 2 gousses d'ail - 2 échalotes - 200g de champignons de paris - 1 pincée de thym - 50 cl de vin blanc (riesling) -10 oignons grelots (facultatif) préparation : préchauffez votre four à 210° (thermostat 7). piquez le roti avec une demi échalote et une

Préparation : 15 min + 1h de marinadecuisson : 2 h ingrédients (pour 6 personnes) : 1 palette de porc frîche de 2 kg1 bouteille de 75 cl de muscat corse15 oignons grelots150 g de champignons de paris émincés3 gousses d'ail3 echalotes6 cuillères à soupe de miel d'acaciasel, poivre macération : piquez la palette avec une gousse d'ail et une

Préparation : 10 mncuisson : 2 h ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 jarrets de porc frais- 2 oignons - 3 carottes - 75 cl de bière d'abbaye - 1 cuillère à soupe de farine - un bouquet garni - 3 clous de girofle préparation : faites revenir les oignons avec un morceau de beurre et un peu d'huile, ajoutez les jarrets, les carottes, le bouquet

Préparation : 20mncuisson : 40 mn ingrédients (pour 4 personnes) : - 300 g de thon au naturel - 100 g d'olives vertes dénoyautées - 100 g de gruyère râpé - 100 g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 10 cl de lait - 10 cl d'huile - beurre - farine pour le moule préparation : préchauffez le four à 210°c (thermostat 6). mélanger la f