Aujourd'hui une recette salée que j'ai réalisé l'année dernière avec les légumes de mon jardin et que je compte bien refaire cette année ! ! ! pour la pâte à tarte, j'utilise une pâte brisée que je fais moi-même, enfin j'ai un peu d'aide : mon kitchen'aid ! pour la pâte brisée :- 200 g de farine- 100 g de matière grasse-1/2 dl d'eau

Aujourd'hui c'est meringues, c'est aussi une recette pour faire plaisir à une connaissance ;-). pour obtenir de belles meringues : - 3 blancs d'oeufs ;- 90 g de sucre semoule, - 90 g de sucre glace,- 10 g de sucre vanillé. mettre préchauffer votre four à 110°c. commencer par monter vos blancs d'oeufs, lorsque ceux-ci deviennent fermes ajouter

Voilà bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de recettes mais ça ne veut pas dire que je n'ai pas cuisiné !! alors je me suis ré-essayé aux macarons, j'avais déjà testé une première fois il y a plus d'un an et je les avais réussi. fière de moi, j'ai recommencé cette année mais j'avais perdu ma recette j'ai alors recherché sur i

Cette semaine, une recette pour les grasses mat' du dimanche matin : les pancakes !! une impression de vacances alors que demain il faut retourner au travail !! mais vite on oublie ça et on passe à la recette : pour 4 personnes :- 120 g de farine- 15 cl de lait- 1 cc* de levure chimique- 1 pincée de sel- 2 cs** à sucre- 2 œufs mélanger les ja

Aujourd'hui, une recette de ma région que je n'avais jamais faites. c'est un plat familial que ma maman réussi parfaitement bien !! alors je lui pique ça recette et je vous la présente pour participer au concours "a chacun sa région ". pour 6 personnes :- 1 poulet fermier (moi j'ai utilisé du chardonnay) ;- 800 g de comté (200g de comté vie

Vous pouvez me retrouvez à cette adresse : http://lesfourneauxdamelie.over-blog.com/ a bientôt pour d'autres recettes

Me revoilà après une longue absence, à les vacances ... alors, aujourd'hui une recette d'œufs à la neige car une personne me l'a réclamé et comme mon chéri était présent il a profité de l'occasion pour demander son dessert préféré ! pour 6 personnes : * pour les œufs à la neige : - 6 blancs d'œufs - 80 g sucre glace- 1 pincée de s

Aujourd'hui une recette fraicheur pour les petits & les grands gourmands : la glace aux fraises tagada qui fait rêver les enfants !! l'ustensile indispensable pour cette recette, (en tout cas, pour moi) est la sorbetière , la mienne m'a été offerte l'année dernière par mes parents (j'ai expérimenté d'autres parfum : vieux rhum, réglisse, n

Cette semaine, je n'ai pas eu beaucoup de temps pour cuisiner mais j'ai trouvé une une recette pour recycler vos blancs d'œufs chez lia et ça tombe bien j'en avais justement quatre dans mon frigo !! voici la recette ajuster à ma quantité de blanc d'œufs :- 4 blancs d'œufs- 100 g de sucre- 84 g de beurre- 84 g de farine- 54 g de poudre d'aman

Aujourd'hui recette que j'ai réalisé, il y a peu de temps. j'ai trouvé cette recette dans un magazine de cuisine et elle m'a paru appétissante. je l'ai un peu adapté car je n'avais pas tous les ingrédients. sans plus attendre la recette : pour 4 personnes :- 8 tomates rondes- de la pâte feuilletée (elle n'est pas faites maison mais réalis