Une tourte délicieuse à la viande avec du riesling. accompagnée d'une salade verte, vous allez vous régaler. choisissez une viande de qualité, elle rendra moins d'eau à la cuisson. votre boucher sera vous conseiller les meilleurs morceaux. il faut une viande avec du gras. attention cette recette demande une marinade de 24 heures ! pour 6 gour

Si vous n'aimez pas la coriandre, passez votre chemin ! mais, si comme moi, vous adorez ça , cette recette est pour vous ! pour 6 gourmands, il vous faut : 2 belles tomates 1 kg de pommes de terre ( type roseval ) 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cm de racine de gingembre frais 1/2 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de persil plat 1/2 cuillère à café

Pour 4 personnes, il faut : 2 rouleaux de pâte feuilletée 450 gr épinards 250 gr chèvre frais 60 gr parmesan râpé 20 gr pignons de pin (facultatif) 2 oeufs 1 jaune préchauffez le four à th 7 (210°c). faites tomber les épinards dans du beurre, puis essorez-les en les pressants. dans un saladier, mélangez le fromage avec les épinards, le

Voici une recette indonésienne délicieuse, vous pouvez remplacer le poulet par des crevettes, mettre plus de piment selon votre goût. pour 4 personnes, il faut : 1 blanc de poulet ( ou quelques crevettes crues ) 150 gr de riz , cuit nature et encore chaud si possible 4 oeufs 2 ou 3 tiges de ciboule quelques brins de coriandre 1 carotte 2 oignons

Pour la 1ere recette de l'année 2023 je vous propose un jambalaya cajun. pour 4 gourmands, il vous faut : 4 cuisses de poulet 12 crevettes crues 130 gr de chorizo 1 oignon 1 poivron 2 branches de céleri 3 gousses d'ail 1 petit piment rouge 1 pincée de piment de cayenne 200 gr de tomates concassées ( en boîte ) 80 cl de bouillon de volaille 2 f