Ingrédients : ¼ de courge 1 carotte ½ oignon 1 blanc de poireau 2 gousses d’ail 1 bout de curcuma frais (l’équivalent de 1cs frais ou sec) 1 bout de gingembre (l’équivalent de 1cs frais ou sec) 2 cs de sauce soja 2 morceaux de saumon 2 cs d’huile d’olive préparation : faire mariner le saumon avec la moitié du gingembre et le curcum

Ingrédients (4 personnes): 16 saints jacques 1 betterave et un verre de jus de betteraves 1 gros rutabaga 6 topinambour 1 brique de crême fraiche ou de soja huile d'oliveselpoivrehuile de tournesol préparation: lever le morceau dur des saint jacques, les mettre dans un saladier avec le jus de betterave et réserver au frigo. peler les légumes l

L es i ngrédients (4personne) 4 topinambour 5 petits scorsonères 1 poignée de trompettes de la mort 8 grosses langoustines 5 cuillères à soupe de jus de carcasse 1 pot de crème fraiche sel, huile d'olive mettre deux verres de crème, un verre d'eau et les trompettes de la mort à cuire dans une casserole, saler mettre deux verres d'eau dans u

Ingrédients: 1 yaourt (garder le pot pour faire les mesures) 2 mesure de farine de petit épautre (épiceries bio en vrac) 1,5 mesures de sucre 1/2 mesure d'huile de tournesol 3 oeufs 1 cs de poudre a lever ou 1 sachet de levure chimique 1 poire 2 cuillères a soupe de pate a tartiner choco-noisette préparation: mettre le four a chauffer th 6/7 m

Ingrédients (6 personnes): pour la pate:5 cuillères a soupe de crême fraiche2 verres de farine2 verres de sucre3 oeufs1/2 verre d'huile1 gousse de vanille1 sachet de levure chimiquefond de plat:1 poignée de noix2 poires1 cuillère a soupe d'extrait de vanille préparation: mettre du papier sulfurisé dans un moule a gateau mettre les poires, le

Ingrédients: 1 yaourt (garder pot pour mesure) 3 oeufs 2 pot de farine multicéréales 100 gr de chocolat noir 1 cs de thé vert matcha 1 pot et demi de sucre 1 cs de poudre à lever 1/2 pot d'huile préparation: monter les blancs en neige mélanger dans un bol les jaunes le yaourt, l'huile, la farine, la poudre a lever. puis rajouter les blancs.

Ingrédients : 500gr de fraises 12 biscuits roses 5 jaunes d’œufs 600 ml de lait 50 gr de sucre 50 gr de farine 1 gousse de vanille 1 yaourt nature préparation : faire chauffer le lait sans le faire bouillir blanchir les jaunes avec le sucre (remuer énergiquement), puis rajouter la farine ajouter le lait chaud tout en remuant remettre le méla

Ingrédients (4 personnes): 1 petit chou fleur 2 pommes de terre moyennes 2 brins de persil 2 gousses d'ail 1 brique de crême fraiche ou de soja poivre sel et huile d'olive accompagnement : un steak de taureau préparation: découpez le chou fleur et les pommes de terres après les avoir épluchés. les mettre a cuire 45 minutes au cuit vapeur (po

Pour 4 personnes: 2 carotte 1/ de celeri rave 1 navet jaune 3 pomme de terre 2 cuillères a soupe de creme fraiche 2 poignée de gruyère 1 cs de parmesan sel et poivre huile d'olive pour la déco préparation: peler et couper les légumes en morceau et les faire cuire au cuit vapeur ou a l'eau 40 mn. une fois cuits les réduire en purée à l'aide

Bonjour a tous!!!! me revois ci parmis vous !!!! j'ai choisi de devenir nutritionniste et pour cela j'ai attaqué une première année de formation, celle ci étant terminée, j'ai un peu de repis avant la deuxième année, ce qui va me permettre de venir poster quelques recettes!!!! je suis contente de retrouver la blogosphère qui m'a manqué (co