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chocolight

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Péripéties culinaires...

En route pour la réalisation de desserts et de quelques plats, pour le plaisir des gourmands...
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Articles : 7
Depuis : 29/07/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Moelleux à la crème de Marrons.

Moelleux à la crème de marrons.

Voici la première recette de ce blog. ce sont de petits gâteaux très moelleux, qui fondent vraiment dans la bouche. et pour changer un peu des gâteaux au chocolat, je les ai aromatisés à la crème de marrons: un goût superbe garantie!! ingrédients: -500g de crème de marrons-3 cuillères à soupe de farine-50g de beurre fondu-4 œufs-2 cuil
Muffins à la courgettes, coeur fondant de vache-qui-rit...

Muffins à la courgettes, coeur fondant de vache-qui-rit...

Voici cette fois une petite recette de muffins salés, je l'a trouve pour ma part délicieuse surtout le fromage fondant à l'intérieur!de plus, les enfants ne se rendent pas compte qu'ils mangent des légumes: parfait!! ingrédients: -1 petite courgette-1 demi-oignon-2 petite pommes de terre-150g de farine-1/2 demi sachet de levure chimique-50g d
Cake d'automne aux potimarron, noix, chèvre et miel

Cake d'automne aux potimarron, noix, chèvre et miel

Ingrédients: - 3 œufs- 50g de beurre fondu- 75g de noisettes en poudre- 320g de purée de potimarron (un potimarron de 1kg fait très bien l'affaire!)- 100g de farine- 1 pincée de bicarbonate de soude- 1 demi sachet de levure- 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse- 1 demi noix de muscade rapée- une poignée de noix de pécan- une poig
 Couscous 3 légumes (carottes, courgettes, navets)

couscous 3 légumes (carottes, courgettes, navets)

Beaucoup d'ingrédients, et de préparation mais très simple. il suffit de savoir se servir d'une cocotte! ingrédients: -1 kg de couscous moyen - 1 pièce de gigot (500g)- 2 poignées de pois chiches (moi je fais tremper la veille dans un grand volume d'eau, des pois chiches secs, puis je les congèlent pour en sortir au fur et à mesure)- 3 caro

Tombée d’épinards, riz basmati et agneau haché

Tombée d’épinards, riz basmati et agneau haché

Un super plat, rapide et simple à réaliser... parfais pour un repas du soir sans se prendre la tête... ingrédients: -500g d’épinards-1 botte de coriandre-2 oignons-1 gousse d’ail-300g d’agneau haché-50g de pignons de pin-300 g de riz basmati-huile d’arachide-sel et poivre noir moulu préparation: hacher l'oignon et la coriandrepiler l