Rhhhhhhhhhhhaaaaa !!! ceci est le cri de mon désespoir car ce n'est mais pas du tout, mais pas du tout du saumon fumé, ceci est du saumon gravlax que j'ai fait moi avec mes blanches bronzées mains... gravlax ? kesako vous entends-je déjà dire... mais si... vous savez le saumon sous vide vendu chez ikéa entre le slitbar (je vous jure que ne n'

Eh oui, comme on ne dit pas un paparazzi mais un paparazzo... effectivement il y a mieux comme références en matière d'orthographe, mais au moins je pourrai arguer que mes 10 ans de lecture de voici m'ont apprises quelque chose, les mauvaises langues resteront coites et je leur dirais même que voici c'est comme les boîtes de nuit, il faut l'av

Ah....la baguette du petit dej, celle qu'on est allée acheter le dimanche matin car on a un peu plus le temps que d'habitude et dont on imagine la succulente mort sur le chemin du retour !!!! j'adore le brésil mais les bonnes boulangeries sont rares et celle que j'aime bien doit être à une bonne vingtaine de minutes de voiture quand ça roule.

Mais non, pour faire de la confiture, pas besoin d'avoir de bassine en cuivre, de thermometre et une journée devant soi... faire sa confiture est archi simple à partir du moment où on connaît le truc : faire mariner les fruits dans le sucre depuis la veille ou quelques heures avant la cuisson. il faut donc : -des fruits : fraises pour moi, mais

Sur les demandes de mes copines, je mets ici ma recette de terrine/pâté au foies de volailles -plus simple tu meurs. comme d'hab, on fait un peu au jugé, le principal, c'est que ça nous plaise et que l'on trouve ça bon même crû. pour ceux et celles que l'opération répugne, on n'est pas obligé de se manger une bonne grosse cuiller mais plu

Cette fois ci je souhaite vous faire partager la confection du pesto. c'est en voyant l'air admiratif de ma copine marion que je me suis dit que ce n'était pas possible de passer pour un cordon bleu alors que cette recette est d'une facilité déconcertante et que j'ai vraiment eu l'impression d'être une grosse usurpatrice (des problèmes d'égo

Je sais, je sais, je suis nulle, le blog n'est pas assez vivant est blablabli et blablabla...eh bien pas du tout, ce blog est avant tout, ne vous en déplaise, pour moi... pourquoi ? juste pour me faire une base de recettes que j'aime car j'ai tendance quand je découvre et aime quelque chose à le faire 3 fois par semaine pendant 3 mois et puis ap

La "moukeka" est une fameuse association qui n'est pas sans rappeler certaine saveurs asiatiques. amateurs de cuisine parfumée, ce plat du nord du brésil est pour vous. il faut pour 6 personnes -1 kg de poissons ou de crevettes, langoustines... -3 poivrons chacun de couleur différente si possible car c'est plus joli mais sinon ça ne change rien

Testée au déjeuner pour assaisonner une salade de riz, le mélange qui suit est délicieux et très original. on mélange 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame (c'est ce qui fait toute la différence) et 1 cuillère à soupe de sauce soja. si on fait une salade pou

Le vacherin, on s'en fait toute une montagne, mais en fait qu'est ce que c'est ? -> 2 meringues, de la glace, de la chantilly et des fruits rouges... c'est quand même pas compliqué une fois qu'on le sait, alors au lieu d'acheter la version too much chez le boulanger c'est à dire avec trop de tout, pourquoi ne pas le faire à son goût chez soi t