Ingrédients : 1 kg 500 de courge butternut, 20 gr de beurre, 150 gr de fourme d’ambert (ou de roquefort ou de gorgonzola), 80 gr de parmesan râpé, 100 gr de noix concassées, 20 cl de crème fraîche liquide, ail, sel et poivre. préchauffer le four sur 180 degrés. éplucher la courge butternut et la couper en gros dès. beurrer et mettre de

Les vents ne nous ont pas permis de faire de la plongée .... allez on loue un scoot et on part à la découverte de la petite crique voisine, cette fois-ci pas de marche ! bruno adore le sccoter il a l'impression d'avoir 14 ans !!! le soir,soirée plage coktail et dîner au bord de mer : on y prend goût !!! demain,départ de bonne heure, on prép

Ingrédients : 125 gr de noix de coco râpée, 2 ou 3 blancs d'oeufs en fonction de leur taille, 50 gr de sucre blanc, un sachet de sucre vanillé., une pincée de sel. préchauffer le four th 5/6, à 160°. mélanger la noix de coco râpée, le sucre, le sucre vanillé et le sel. mélanger les blancs d'oeufs à la fourchette. les ajouter au premie

Ingrédients : 250g de spéculoos, 125g de beurre doux, 2 gros oeufs, 1 boîte (397g) de lait concentré sucré, 3 citrons, jus + zestes préchauffer le four à 180°c. pour la pâte aux spéculos: réduire les spéculos en miettes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie (en mettant les spéculos dans un sac congélation fermé à l’aide d’un

Ingrédients par smoothie : 25 cl de lait froid, une c à s de cassonade, une grosse c à s de glace à la noix de coco, une banane coupée en dés mettre le tout dans le blender ... et hop ! pause goûter avec des roses des sable. miam !

Réveil à 7h20 du matin pour prendre le taxi, direction thongsala pour prendre le ferry de la compagnie lomprayah 3 heures de traversée, puis 8 heures de car pour rejoindre bangkok !! arrivée à bangkok à 20h30 !! finalement, tout cela est passé assez vite ! nous rejoignons notre hôtel en taxi, sortie du car en plein milieu d'une rue : du jam

Après deux vols, une escale à bangkok, du songtaew, un ferry et de nouveau un songtaew, nous arrivons de nuit (il est 18h30 !)sur l'ile de koh phangan, au longtail beach. de petits lampions brillent dans les cocotiers !! c'est paradisiaque ! des petits bungalows en bois, avec ventilateur, et douche d'eau froide, des petites paillotes au paradis !

Ingrédients : 250g de lentilles corail, 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 2 tomates, 1 oignon, 1 ou deux gousses d’ail écrasées, 20cl de crème de coco, 1 cuillerée à soupe de curcuma en poudre, 1 bâton de cannelle, 1 cuillerée à café de gingembre en poudre, 1 cuillerée à café de graines de cumin, 1/2 cuillerée à café de

Pour la pâte sablée: 250g de farine, 160g de beurre mou, 1 oeuf entier, 70g de sucre pour la crème pâtissière: 1/2 litre de lait demi-écrémé, 1 gousse de vanille, égrainée, 3 jaunes d’oeufs, 40g de sucre semoule, 12g de maïzena, 10g de farine, 20g de beurre pour l’assemblage: 500g de fraises pour la pâte sablée : tamiser la farine

Aujourd'hui nous sommes d'humeur aventureuse !!! nous décidons de partir faire une randonnée (trek pour moi : mes mollets vont s'en souvenir !!) nous rejoignons thand sadet, petite crique séparée de thong nai pan ( où nous sommes), par 5 kms, je vous laisse calculer l aller retour !! par 30 degrés ..... et dans la montagne (donc vraiment pas