La zarzuela est un plat typique de la catalogne , composé de poisson , de "picada" et de "sofrito" . la picada est un mélange de pain , d'amandes , d'ail et de persil . le sofrito est la sauce qui nappe le poisson dans ce plat . il est est composé d'oignons , safran , piment doux , coulis de tomate et eau de moules . etant espagnole , j'appréci

Hum , y a-t-il un plus grand plaisir le matin que de tremper une épaisse tranche de brioche dans son café ou son chocolat ? et bien je vous le dis , il n'y en a pas ! le plaisir de se délecter d'une bonne brioche est la meilleure manière de commencer sa matinée , surtout lorsque cette brioche est faite maison et sort tout juste du four ! miam.

Pour 6 petits flans , il vous faudra : - 2 belles courgettes - 2 petits oignons ( ou un oignon moyen ) - 1 cas de boursin cuisine ail et fines herbes - 1 pincée de curry ( facultatif ) - 4 oeufs - 30 g de maïzena ou de farine - sel , poivre - huile d'olive etape i : préchauffez votre four à 180°c .coupez vos deux courgettes en gros dès et ém

C'est en programmant une soirée avec des amis que je me lançai à la recherche d'une dessert un peu original , ne voulant pas me contenter d'une tarte aux fruit ou d'un simple gateau au chocolat , bien que ces deux choses soient , nous sommes d'accord sur ce point , exquises ! c'est ainsi que je me mis à la chasse au dessert de la soirée , parc

Bonjour à tous ! nous sommes ravies de vous acceuillir sur notre blog et espérons que vous prendrez plaisir à lire et à tester nos recettes , recettes que nous concocterons avec amour, bien sur ! car pour nous la cuisine n'est pas qu'une affaire de technique et de maîtrise , c'est surtout une affaire de goût , d'amour et de passion ! après t

Pour 4 petits plats à gratin individuels , il vous faut : - 1 boite de crabe - 1 sachet de surimi rapé - 4 échalotte ( ou deux oignons ) - l'équivalent d'un bol de béchamel ( faites maison ou non , pour moi c'est maison ) - 1 càc de paprika - 1 càc de piment de cayenne - 1 càc de piment d'espelette - 20 cl de vin blanc - 5 cl de cognac ( ou