Pas encore inscrit ? Creez un Canalblog!

Créer mon blog
Mamatissiere

Mamatissiere

Ses blogs

Clichés de Gourmandises & Co

Un petit blog qui regroupe toutes mes passions : cuisine, photo, déco, scrap & Co
Mamatissiere Mamatissiere
Articles : 30
Depuis : 25/05/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cannelés choco-cannelle

Cannelés choco-cannelle

Encore des cannelés, maintenant que j'ai vu que ce n'était pas si dur à faire que ça je teste ! - 2 cs de poudre de cacao non sucré - ½ cc de cannelle - 30 cl de lait - 40 g de beurre demi-sel - 3 jaunes d'oeufs - 80 g de farine - 120 g de sucre semoule dans une casserole faire fondre le beurre avec le lait à feu doux. dans un saladier battr
Roulé

Roulé

Un classique, mais c'est tellement bon... - 4 oeufs - 100 g de sucre - 125 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café de levure - 15 g de beurre - de la confiture au choix (ici confiture fruits rouges) dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre. ajouter petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure
Bouchée crevette-pesto

Bouchée crevette-pesto

Encore une petite recette pour l'apéro... pour 24 bouchées : - 2 oeufs - sel/poivre - 2 c à c d'ail déshydraté - 100g de pesto - 40g d'huile d'olive - 140g de lait - 120g de farine - 1 sachet de levure chimique - 24 queues de crevettes décortiquées cuites dans un saladier mélanger les oeufs, le poivre, l'ail, le pesto, l'huile d'olive et le
La pièce montée pop variante

La pièce montée pop variante

Voici une petit variante de mon gâteau pièce montée pop, en forme et en goût. ici je n'ai pas fait de base et j'ai placé mes petits cakes pop en rectangle, finalement cela va plus vite comme ça ! a ma pâte j'ai rajouté 100g de chocolat toblerone fondu avec un peu de beurre. la ganache reste la même et cette fois j'ai décoré de smarties !
Cookies chocolat/fruits rouge

Cookies chocolat/fruits rouge

Pour une quinzaine de cookies : - 125g de beurre ramoli - 100g de cassonade - 1 oeuf - 1 cc d'extrait de vanille -185g de farine - 1cc de levure - 35g de cacao en poudre (non sucré de préférence) - 90g de chocolat noir grossièrement haché - 125g de fruits rouges surgelés battre le beurre, la cassonade et l'extrait de vanille jusqu'à ce que l
Une petite recette salé, ça fait bien longtemps...

Une petite recette salé, ça fait bien longtemps...

Originaire d'alsace-moselle je ne peux résister au moelleux d'un bretzel ou d'une mauricette. on m'avait dit que c'était facile mais j'ai mis un moment à essayer et finalement oui c'est super simple ! pour une dizaine de mauricette : - 500 g de farine - 11g de levure séche de boulanger - 8g de sel - 150ml d'eau - 150ml de lait - 30g de beurre m
Le Hobakjeon

Le hobakjeon

Enfin une recette salée. et coréenne ! c'est parfait en apéro trempé dans de la sauce soja, hobak c'est "courgette" en coréen, simple et rapide à faire ! ingrédients : -une petite courgette - de la farine - 2 oeufs - de l'huile de cuisson - 2-3g d'ail haché - sel /poivre couper la courgette en fines rondelles et les saupoudrer de sel. tremp
Muffins vanillés aux groseilles

Muffins vanillés aux groseilles

Bon la saison est passée mais je rattrape un peu mon retard sur le blog, alors si vous avez été prévoyant et qu'au fond de votre congélateur sommeille un sachet de groseilles voici une recette dé-li-cieuse !!! un parfait mélange où l'acidité du groseille est adoucie par la vanille sucrée. pour 12 muffins : - 1 tasse et demi de groseilles
Chaussons Mandu

Chaussons mandu

Encore une recette venue du pays du matin calme. facile à réaliser, bon, en apéro ou en plat... ce n'est pas épicé du coup même les petits peuvent aimer (le miens en raffole). pour une cinquantaine de chaussons : - 300g de porc haché - 1 petit oignon haché - 1 gousse d'ail haché - 50g de champignons de paris (dans la recette initiale ils u
Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

En plus d'être super bonne cette recette est aussi très rapide et très facile !! pour 12 muffins il vous faudra : - 230ml de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 300g de farine - 1 sachet de levure chimique - 60ml d'huile - 2 oeufs - 100g de sucre - pépites de chocolat à volonté ! vous prenez tous ces ingrédients (sauf les pépites de chocola